每个家乡都有特色美食，我想把我家乡——甘肃的特色美食安利给大家。
（一）牛肉面
提起牛肉面，大家一定会想到兰州。没错，我的家乡在甘肃，牛肉面成了兰州的一个标志，它是甘肃兰州地区的风味小吃，发源于清朝嘉庆年间，也被誉为中华第一面。牛肉面的精华全在于它那碗高汤，它的高汤用牛肉以及牛骨头熬制而成，小火慢炖四个小时，牛肉面的辅料也是一个重要的组成部分，萝卜吃起来软糯爽口。牛肉面要达到色、香、味、形方面俱佳，一碗成功的牛肉面应该是一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。
（二）静宁苹果
静宁苹果是国家地理标志产品。静宁苹果色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输。因为这边的土壤主要以黄绵土为主，土壤中的有机含量占比也比较高，苹果的生长提供了一个良好的地理环境，静宁也被农业部评为“黄土高原优生苹果最佳栽植区域”。
（三）静宁烧鸡
静宁不仅有苹果，烧鸡也是一大特色。静宁烧鸡选用国内27个地方优良鸡种和静宁土种鸡为原料，配以各种佐料精心卤制而成。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省区，是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。静宁烧鸡也被授予"中华老字号"品牌和甘肃省"地方名优小吃"、"质量信得过产品"。
每个地方都有代表的地方美食，我选择了比较有代表性的三种美食。我把我家乡的美食介绍给你们，带你们更好的了解我们这个地区以及它的地方特色，如果你感兴趣的话，也可以尝试这边的地方特色，它会给你不一样的惊喜。
我的老家在四川省内江市威远县的一个镇上。虽然说他只是一个小地方，但是也有很多美食。如果有机会，欢迎你来我的家乡品尝一下噢。
1、干巴牛肉。
这是我的最爱，有点像麻辣牛肉。特别好吃。有麻辣口味，甜辣口味。每种口味都非常的浓郁并且很香。每一个牛肉上面都裹满了酱料和芝麻。一吃根本停不下来。他有半斤包装和一斤包装的。吃起来很上头。是比较符合四川人和重庆人的口味，比较偏辣味一点的。但也不至于特别辣，整体口感非常的香，不仅是可以拿来当零食，也可以拿来下饭。每次回老家的时候都会去镇上买一些干巴牛肉带回重庆。你给我的同学和朋友们安利过，他们吃过以后都觉得非常好吃。
2、羊肉汤。
羊肉汤是我们那个镇上的一大特色。镇上有几家羊肉，他们都是每天现杀现熬的羊肉汤，并且新鲜的羊肉拿来煮。每家门口都会摆几只现杀的羊，看起来特别醒目。羊肉汤非常的鲜美，我到重庆以后再也没有吃到过这么鲜的羊肉汤。是纯羊肉熬的汤，不加其他的辅料。羊肉的蘸料碟也非常的简单。通常就是小米辣加一点葱花。吃起来特别的鲜美。一点都没有羊肉的膻味，独独留下了羊肉的美味。现在我在外面吃到的羊肉汤都有很重的药膳味，把羊肉汤的鲜美的味道都盖住了，在老家吃的这种单纯清香的味道已经不存在了。
3、豆腐干。
这个也是我们镇上的一大特色。跟外面卖的豆腐干都不通。是将一整块豆腐晒干以后制成的豆腐干。卖的时候将它们切片包装，这种豆腐干可以单吃，也可以用来凉拌到菜里面。单吃的话可以吃到豆腐干独特的香味，拿来当零食也可以。或者是像传统的凉拌菜一样，把它和折耳根一起拌起来，非常的爽口。但是可能有一些人不能够接受这个豆腐的味道。
我的家乡在福建省福鼎市，福鼎市是一座美食地标小城，每年都吸引大批爱吃的“食客”前来旅游探店，寻找美食。接下来我分享几种福鼎特色的当地美食。
1、 福鼎肉片
福鼎肉片可以说是福鼎市最有名的美食了，几乎每一个福建人都听闻过福鼎肉片的鼎鼎大名，也品尝过各地改良后的福鼎肉片。福鼎肉片店遍布了福建省内的各个角落，可要属正宗，还得来福鼎市本地一饱口福。
福鼎肉片由猪肉、地瓜粉和各种调料组成，QQ弹弹，肉感十足。福鼎本地人把福鼎肉片用各种烹饪方法演绎出来，或煮或拌或煎或炸，火辣的水煮肉片，爽口的肉片汤，口味独特的干拌肉片，炸串店里新奇的炸肉片，甚至还有咖喱肉片，各种做法，各有风味。
福鼎肉片
福鼎肉片是福鼎人的乡愁，其独具一格的口感和味道，让无数福鼎人魂牵梦萦。
2、 炒米粉
福鼎的炒米粉不像新疆炒米粉那般粗壮，也没有湖南米粉那样顺滑，福鼎的炒米粉和别处的炒粉干有些类似，但是炒得好的福鼎炒米粉一点也不干，十分湿软油润。福鼎炒米粉是甜咸口，包含豆芽胡萝卜小白菜等配菜，再配上特别熬制的杂烩汤、排骨汤、海鲜汤或者蛋汤，更是相得益彰。福鼎人常常把炒米粉当作早餐，早晨路过学校门口，就能看到很多学生提着一小袋香味扑鼻的炒米粉赶路，趁着热乎劲在早自习前吃上几口，别提多满足了。
福鼎炒米粉
3、 蜜汁鸡翅
福鼎的蜜汁鸡翅也是吸引很多游客的一个福鼎特色美食。福鼎的蜜汁鸡翅以干香甜为特征，每一只鸡翅都经过长时间的卤制，形成最后呈现的油汪汪亮晶晶黑乎乎的形态。一口咬下去，满嘴的卤味和鸡翅的肉香充斥口腔，是福鼎人茶余饭后都会啃一只的特色小吃，也经常被作为伴手礼带给外地的朋友。
蜜汁鸡翅
除了以上美食，福鼎还有牛肉丸、泥鳅面、猪头肉、槟榔芋、以及各色海鲜等等大量美食，福鼎的白茶也是享誉全国的好茶叶。欢迎大家来福鼎旅游！
我的家乡单说名字可能很少人知晓，但提到红色摇篮井冈山肯定是略有耳闻。我的家乡便是红城吉安，吉安菜具有典型的赣菜特征，大多以辣为基底，下面由我给大家介绍几道特色吉安菜吧。
首先便是吉安炒粉，炒米粉是南方一种普遍的美食，但能作为一道特色必有其独到之处。不同于南昌的细粉，吉安通常用手工制作的粗制米粉，弹性和韧性更突出。米粉吃法多样，肉炒、蛋炒、酸辣粉等等层不不穷。不知名的店面和火辣的炒粉，组成了每个吉安人的早晨。炒粉也是外出归家的游子第一口迫切想尝到的家乡味道。
其次是万安鱼头，是万安远近闻名的特色菜。主材选自万安水库中的胖头鱼和特色窑头豆腐，鲜辣扑鼻，回味悠长，炖煮时还加入了土酿酒，酒香祛除腥味，也给这道菜添彩。鱼肉肉质鲜美，油头脑鲜肥嫩，富含氨基酸和胶原蛋白，油嫩爽口，是排毒养颜的佳品。
然后是我的最爱——永新血鸭。血鸭是由捣烂的鸭肉和鸭血混合制作而成，是吉安血烧的代表。最主要的特点就是辣，大量的辣椒和仔姜构成了这道菜的底味。鸭肉切成碎块烹调更加入味，色泽油亮，味道火辣醇厚，让人食指大动，特别是汤汁更是别有韵味，拌饭三碗都不够。虽然不及莲花血鸭出名，但也别具特色
最后是粉蒸肉，我们这边叫作醡肉，是年节必备菜肴，清香软糯、肥瘦相宜、油而不腻、五香味浓郁。主要用米粉裹肉再用芭蕉叶包一层，加入特色红曲，吃起来有一种清香，芭蕉的解腻功效得以展现，是江西十大经典名菜之一。糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。还可以根据个人口味决定辣甜口，是家家户户年庆必备蒸菜。
我的家乡味远不止这些，但每一样都是出门在外的我的心心念念。每个游子魂牵梦萦的都是家乡，分享一下你的家乡味吧。
我的家乡是山东，一个历史悠久，以儒家学说出名的省份。聪明的劳动人民在那个物质不丰富的年代运用自己的智慧做出了最美味的食物。
下面这些更是我让我魂牵梦萦的味道。
🥚🥚煎饼卷大葱
山东，作为一个给全国人民留下的印象就是煎饼卷大葱的省份。安利家乡美食，首当其冲的就是煎饼卷大葱。煎饼是用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚可薄，便于与其他食品搭配，同时可在不同场合食用。煎饼卷大葱的食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。符合山东人豪爽率性的性格特点，故在山东广为流传，最终成为山东的特色美食。
🥚🥚莒县全羊汤
莒县作为一个拥有悠久历史的县城，有许多道地美食，其中的莒县全羊汤更是其中一绝，莒县全羊汤的美味常常令人生发“天上人间之美味，尽在莒县羊汤”之感慨。讲究的选材、特殊的制作工艺、经典的使用方法以及它所承担的历史底蕴和文化内涵最终浇筑于这一碗香气扑鼻的全羊汤。正如日照人们所说：不喝莒县全羊汤，等于没来日照，遗憾将伴终生。
🥚🥚德州扒鸡
德州作为一个以扒鸡出名的城市，德州的扒鸡可谓名誉天下，被誉为“天下第一鸡”。一提德州两个字，很多人都会不自觉就接上扒鸡两个字。作为一道名吃，德州扒鸡现已成为国家非物质文化遗产。德州扒鸡形色兼优、不仅肉香，连骨头也是香酥可口。不过随着德州扒鸡名气越来越大，假冒伪劣产品也越来越多，如果想要试试德州扒鸡，一定要看好商标，避免上当。
山东的美食太多了，想要一一介绍恐怕很难介绍完全。其实对于家乡美食，最重要的不是味道，而是根植于我们心中的那对于家乡味道浓浓的记忆。
