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如何做出好吃的东北菜?
如题所述
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第1个回答 2020-07-28
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第2个回答 2020-06-29
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第3个回答 2020-06-26
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第4个回答 2020-06-24
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有什么
好吃的
,
东北菜?
答:
汆白肉,东北名菜,主料是五花肉、东北酸菜、东北土豆粉条炖制而成。东北酸菜切成丝、五花肉切大片
。这道菜制作不是难点,最重要的是原材料,一定要正宗的东北酸菜和正宗的都被土豆粉条一起炖,才能炖出香浓的感觉。东北的小伙伴说,他冬天时候,一个人能吃一盆。5、杀猪菜 杀猪菜,最具东北特色的菜...
有哪些
好吃
又简单
的东北菜
推荐?
答:
炖豆角:豆角在东北是夏季常见的蔬菜
,炖豆角是一种简单的烹饪方式。将豆角洗净切段,与五花肉、土豆等一起炖煮,加入五香粉、盐等调味料,炖至豆角熟软,肉香四溢。这些东北菜不仅美味,而且大多数都是炖煮或炒制,制作过程简单,不需要复杂的烹饪技巧,非常适合家庭制作。无论是冬季的温暖炖菜还是夏季...
有哪些简单又
好吃的东北菜
推荐?
答:
红烧肉 红烧肉是
东北菜
中的经典菜肴,选用五花肉为主料。将五花肉切成块状,先用开水焯水去腥,再用油炸至表面微焦。锅中留底油,加入糖色炒至起泡,放入肉块翻炒上色,再加入葱姜、八角、桂皮等香料,倒入适量的水,加入老抽、生抽、料酒、冰糖等调味料,大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂,汤汁浓稠。
什么是
东北菜?
答:
冬季,
东北
人最稀罕吃的14道家常菜,都是东北味儿,
好吃
又好做,东北很接地气,也是家家都能
做的
,而且每一家做的都很好吃,都是各有各的特色,好吃又下饭,下面分享下做法:【酸菜粉】所需材料:东北酸菜半棵、粉条1把、猪肉100克、豆油和盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉半茶匙、白胡椒...
5道在
东北
人年夜饭上必吃的“硬菜”,年味十足,每一道都很
美味
答:
东北每一年年夜饭基本都会做猪皮冻,虽然比不上大肘子那么美味,但是也是东北的一个饮食文化。猪皮冻在平常的时间里偶尔也会做一点,在吃饭的时候把猪皮冻蘸上一点酱汁,然后再去粘上蒜泥,这样吃起来美味极了。第四道:
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇也是地地道道的东北菜,而且用东北人家里的大锅炖出来的...
东北菜怎样做
才
好吃?
答:
把上述东北菜的特点领悟了,自然也能做出好吃的东北菜了。经典菜:锅包肉 荤菜:锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、熘肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、
小鸡炖蘑菇
、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、麻酱紫鲍、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、...
东北
菜谱有哪些?
答:
锅包肉是采用猪里脊肉切片,先腌入味,裹上淀粉,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒,用糖醋勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄,口味酸甜。2、地三鲜 地三鲜很多地方都有这一道菜,但小编觉得都没有
东北
地方的口味
做的好吃
。地三鲜属于东北地方传统特色菜,属于炒菜类,这地山鲜里所谓的三鲜是指:茄子、...
有哪些
好吃的东北菜
做法介绍的
答:
东北菜
:得莫利炖活鱼 材料 三道鳞,纯土豆粉条,水豆腐,葱姜蒜,酱油,五花肉,盐,糖,醋,香菜,花椒大料 做法 1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞,去内脏。2.热锅下油,烧开放鱼,两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥,再放入葱姜蒜片,酱油,糖,盐,花椒大料,五花肉倒水末过鱼,先大火烧...
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