大家都知道，核桃是一种很受欢迎的坚果，可以说上到八十老人，下到三岁孩童，都把核桃视为“健康之果”，每百克核桃含蛋白质15-20克，脂肪60-70克，碳水化合物10克，还有多种人体所需的微量元素和矿物质。经常吃核桃是对人体有很多益处的，例如说健脑益神、抵抗衰老、改善血脂、润肠通便等等。接下来就让我们一起看看核桃的具体功效与说明吧!
（核桃-图源自网络）
一、益神健脑，有助大脑发育
核桃中含有一定量的亚油酸和微量元素，这些元素是脑垂体的重要组成部分，可以提供给大脑足够的养分，因此常吃核桃有益于大脑的营养补充，达到健脑效果。
二、抵抗衰老，美容养颜
核桃中含有丰富的维生素e，大家都知道维生素e具有延缓衰老的作用，可以使皮肤变得光滑细嫩。同时核桃还有一定的乌发功效，可以让头发变的更加乌黑顺滑，是一种天然的美容食物。
三、改善血脂，预防心脑血管疾病
核桃中含有不饱和脂肪酸，这种脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯，吃了之后不但不会使胆固醇升高，还会减少肠胃对胆固醇的吸收。能够有效防止动脉硬化、降低胆固醇，因此也是高血压、动脉硬化患者极为喜欢的一种坚果。
（图源自网络）
四、润肠通便，轻松解决便秘烦恼
便秘这个问题，一直是很多人的烦恼，其实吃核桃是可以有效缓解便秘痛苦的。因为核桃中含有充足的油脂，有利于润肠通便，所以便秘的人群，也可以试试多吃核桃哦
五、有效提升免疫力和抗病能力
核桃里面含有较多的维生素和微量元素，尤其是叶酸、烟酸、泛酸等营养物质，对孕妇以及低免疫群体都有很好的帮助，适当的食用核桃，可以一定程度上提升个人的免疫能力
六、能有效治疗失眠和尿频
核桃可以说浑身都是宝，它的皮可以用来制作工艺品，果肉可以吃，同时核桃芯也有很好的功效。核桃芯也被成为“分心木”，是一味珍贵的中药材，分心木对于失眠的人非常有效果，可以晒干用来泡水或者煮水喝。
同时分心木还可以用来治疗小孩子尿床，相比药物来说副作用小，却功效惊人。
（分心木-图源自网络）
虽然以上说了核桃的许多好处，但是不能只谈功效，不谈剂量。核桃过量食用，也容易产生很多危害，大家在吃核桃时，一定要注意不要”贪吃“哦
核桃过量食用带来的危害：
一、过多食用核桃，容易加重胃部负担，导致出现消化不良或胃痛恶心
二、核桃中含有大量的油脂，过多食用会导致脂肪无法快速代谢，造成身体肥胖
（图源自网络）
以下人群不宜过多食用核桃：
一、糖尿病人群，这类人群饮食上当以清淡为主，应注意少食用高脂肪及高糖类食物
二、肠胃脆弱人群，核桃属于高油脂坚果，虽然性温，但不易消化，还可能会导致上火，因此肠胃不好的人要格外注意
正常情况下，每人每天食用4-5颗核桃就足够补充营养，核桃虽好，合理食用才更佳哦。
大多人都知道多吃核桃是可以补脑的，我们每天都需要用到脑袋来思考问题，用久了就像人的身体一样是需要补一补的，可以增强思维活跃能力和记忆力，特别是老年人记性不是很好，可以每天吃一点核桃来补一补。这主要运用的核桃中ω-3脂肪酸元素起到的作用，经常吃的话可以改善记忆力，让你记忆力变得越来越好。
2.吃核桃的好处二补肾
经常吃核桃对补肾有一定的好处，特别是男同胞们，如果你出现小便次数比较多、腰酸腿软、遗精滑精等症状，这都是因为肾虚引起的，这时候我们需要吃一些食物和药物来补肾，其中核桃是补肾的佳品，可以每天吃3个来补肾，经常吃的上面相关的症状会有所改善。
3.吃核桃好处三降低血糖
血糖高的人就会引起三高问题，现在三高在中老年人中极易发生。所以在平常的时候我们需要通过吃一些水果、蔬菜食物来降低血糖。其中经常吃核桃可以降低血糖，预防高血压疾病的发生。主要是因为核桃中含有膳食纤维和维生素都是可以帮助我们降低血糖的。