水鸭炖黄豆功效与作用

水鸭炖黄豆功效与作用

鸭半只,黄豆200克 i姜5克,上汤750克,盐、味精适量。 将鸭洗净斩块;黄豆洗净; 姜洗净,切片。鸭块与黄豆一起入锅 中过沸水,捞出。上汤倒入锅中,放 入鸭子、黄豆和姜片,炖1小时后调入 本品有补铁的功效:,能促进血液循环,盐、味精即可。 对改善贫血有一定的功效。
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