QC“七大手法”主要是指分层法、调查表、排列法、因果图、直方图、控制图和相关图。
1、分层法（分类法、分组法）：质量问题的原因多方面，来源于不同条件（4M1E）。为真实反映质量问题的实质性原因和变化规律，须将大量综合性统计数据按数据的不同来源（需要进行追溯）进行分类，再进行质量分析的方法。
2、调查表：用于收集和记录数据的一种表格形式，便于按统一的方式收集数据并进行统计计算和分析。
3、排列图：对发生频次从最高到最低的项目进行排列——简单图示技术。
4、直方图：直方图也叫质量分布图、矩形图、柱形图、频数图。它是一种用于工序质量控制的质量数据分布图形，是全面质量管理过程中进行质量控制的重要方法之一。
5、因果图：石川图、特色要因图、树枝图、鱼刺图以结果为特性，以原因为因素，将原因和结果用箭头联系，表示因果关系。
6、控制图：也叫质量管理图或监控图。它是通过把质量波动的数据绘制在图上，观察它是否超过控制界限来判断工序质量能否处于稳定状态。这种方法是在1924年由美国的休哈特首创，应用简单、效果较佳、极易掌握，能直接监视控制生产过程，起到保证质量的作用。
7、相关图法：相关图法又叫散布图法、简易相关分析法。它是通过运用相关图研究两个质量特性之间的相关关系，来控制影响产品质量中相关因素的一种有效的常用方法。
QC的工作内容：
1、服从QC主管的工作安排，以及每周的工作表进行实际的工作进程。
2、按照公司的验货流程以及产品的质量相关要求进行验货，验货过程当中严格遵守公司的产品质量要求，从而确保所有的品质检验都能达到公司的质量要求和目标。
3、在去工厂验货之前，需与工厂的相关人员进行沟通，从而了解产品的实际生产情况以及其他相关信息（如产品是否全部安计划完成，样品是否已在工厂，工厂的具体位置及如何乘车，等等）。
4、与供应商/工厂一起保持有效品控检验以达到所要求的验货效果和持续的工作改进。
5、能够完成质量控制检验和测试并做相应的判断。
6、按照最新验货标准正确地执行验货的各动作以满足客户和公司的需要。
7、在验货的过程当中，对产品的包装，产品外观，尺寸，尤其是对于有质量缺陷部分需进行拍照，以此作为记录。
8、产品检验结束后，根据现实的验货情况填写验货报告，明确最终的验货结果，如有待客户决定的，在备注栏备注相关的条款。