白地瓜都有什么不错的做法？

Question

如题所述

Answer 1

提起白地瓜，很多人会不知道这是一种什么地瓜品类。它和传统的地瓜不同的地方就是它的口感要更爽脆，不是那种软糯的口感，比传统地瓜的淀粉含量要低。白地瓜是一种可以生吃的，特别甜脆的食物。白地瓜的形状和传统地瓜不一样，通常是圆形的，带有凹凸不平的褶皱。白地瓜的营养价值很高。那么，白地瓜都有什么不错的做法呢？下面我们就来为大家介绍一下白地瓜的做法。

一、白地瓜粳米粥

白地瓜煮粥是非常有营养的一种做法。做法也是很简单的，取一个白地瓜去皮切成小块，然后放到电饭锅中加入淘洗干净的粳米，可以加点枸杞，然后按煮粥键就可以迅速煮粥了。如果是比较在意养生的，可以用砂锅熬粥也可以。煮出来的白地瓜粳米粥，清香四溢，混合了白地瓜的清甜和粳米的清香味，非常的养生，也非常的养胃。

二、拔丝白地瓜 

虽然白地瓜和普通的地瓜口感不同，但是它也可以用来做甜口菜——拔丝白地瓜。首先将白地瓜去皮切成滚刀块，切好的白地瓜上面撒上一层干淀粉搅拌均匀，然后锅内倒入油开始炸白地瓜，炸到表面酥脆金黄即可捞出。然后锅内留底油，开始熬制糖浆，油热后放入白糖熬制，一般用中小火熬制，以免熬出来的糖浆发苦。熬好的糖浆趁热倒到白地瓜上面，一道拔丝白地瓜就做好了。

三、清炒白地瓜  

白地瓜因为口感是沙脆的，所以也可以用来清炒，清炒白地瓜要把白地瓜切片，然后锅内放油爆香葱姜，然后下入白地瓜翻炒片刻，加入生抽和盐之后，再翻炒几下就可出锅了。

如果大家对白地瓜的做法感兴趣的话，欢迎积极留言参与我们的话题互动。

Answer 2

凉薯肉片，沙葛猪骨汤，沙葛或芜菁馅包子，沙葛胡萝卜鲫鱼汤，香肠炒沙葛等等，这些都是很不错的做法。

Answer 3

可以清炒白地瓜。首先将白地瓜清洗干净，然后再将外皮清洗掉，切成片。这个时候再起锅烧油，然后再将白地瓜放进去翻炒均匀，出锅的时候加入盐，加入味精就可以了。

Answer 4

可以制作成白地瓜炒肉，制作方法非常的简单，首先准备好新鲜的食材，然后起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后将肉放入锅中，再放入切好的白地瓜，翻炒均匀，放入一些调味品就可以了。