水平圆盘式气流粉碎机是一种利用压缩空气能量转换的高效粉碎设备。其工作原理是， 压缩空气通过分布在粉碎室周遭的均匀喷嘴，以与半径成一定角度的方式喷射，将压强能转化为速度能，形成高速气流。这种气流连续不断地与通过加料喷射器进入粉碎室的粉体物料颗粒碰撞，引发激烈的摩擦和撞击，从而实现超微粉碎的目标。
该粉碎机具有显著特点：首先， 它专为干式脆性物料（水分含量小于3%）设计，能实现高纯度的超微颗粒生成，依赖于物料间的自磨粉碎过程。其次， 配备了内衬，特别适用于处理硬质或易粘壁的物料，有效解决了这些问题。此外，通过喷嘴的绝热膨胀， 它能利用焦耳一汤姆逊效应产生低温环境，对热敏性和低融点物料尤为适用，确保了粉碎过程在低温下进行。
水平圆盘式气流粉碎机还具备连续生产和自动化操作的优势，广泛应用于化工、农药、轻工、食品、医药、非金属矿以及化妆品等多个行业，适用于各种干粉物料的粉碎处理。