第1个回答 2013-04-06
前台收银处又称为前台收款处，其隶属关系视饭店而定。通常其业务方面直接归口于饭店财务部，其他方面则由前厅部管理。前台收银处位于大厅显眼处，且与接待处和问讯处相邻。在饭店经营中，前台收银处是确保饭店经济收益的关键部门。
前台收银处的主要工作就是处理客人账务，确保饭店应有经济效益的安全回收，并做好对客服务工作。前台收银处的业务范围：
1、开立住客账户
2、负责业务分析并累计客帐
3、办理客人的离店结账手续
4、处理客人信贷和夜间审计
5、提供外币兑换服务业务
6、管理客用保险柜
前台收银业务的特点：
前台收银业务是一项十分细致复杂的工作，为了方便客人，现代饭店一般采用一次性结账方式。所谓一次性结账就是宾客在饭店花费的全部费用在离店时一次性结清。
这样，在饭店里每天赊欠账单很多，这些账单最终从客房、餐厅、洗衣房、电话总机、商务中心等处转到前台收银处。而住店客人会随时离店结账，为能迅速准确的给离店客人结账，避免跑帐、漏帐的发生，要求饭店对客服务的各个部门必须密切配合，将客人的各种消费账单及时传递到前台收银处，迅速入账。因此，前台收银工作具有较强的协助性和时间性。