云吞面又叫馄饨面，云吞面汤底的配方都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

云是在广东着名的零食，一碗美味云想要做美味，三点尤其是关键：第一，汤是好的，接着是云，然后填充这样一个碗云和云层云的味道称为一流

云面条汤的主要味道是新鲜，芬芳的，汤是清晰的，金色的味道尤其是精髓。云汤的最简单，最低成本是直接使用水将虾外壳加入帆，并且可以使用味道，并且味道上有明亮的味道，但它不够强大。为了看品味，可以使用用鱼或姚柱或虾的骨头。它已经非常美味，强大，这也是许多云吞咽业务的做法，不要看这些成分，在制作它时，有付款，或者你不能这样做，你不能这样做。

仔猪骨头，母鸡第一次洗净干净，然后浸泡两小时以去除血液，多次换水，然后冷水在锅中，然后去除水，然后清洁，然后清洁，然后清洁，然后清洁，然后擦拭。陆地鱼被切成小块，然后火锅炒，搅拌炒，直到备用，然后备用，虾也用相同的方法炒，最后将油炸的鱼和虾放了袋子一起讲的包准备好了。 ——（鱼和虾的过程，不需要加油，干燥搅拌油炸）在汤中加50磅，加入猪骨，母老母鸡，胡椒，姜，煮到表面的浮动端，然后将小火烧3小时。3小时后，提前加入鱼和虾，然后火转向微火，以保持面条略微沸腾，然后使用两小时，最后加盐，糖和鱼。但是，云汤的生产已完成。

在制作汤之前一定要给药，否则汤的汤很重，这会影响整个锅汤。鱼和虾一定要穿过油炸的香，油炸的鱼和虾没有去除，而汤汁的汤汁炒的香味是味道的更多味道。骨头母鸡和鱼，虾米应单独加入，因为两种成分需要相同，刘海需要转动滚动小火，然后在3个小时后添加鱼。干燥，虾，加入后，如果两种成分会导致汤的汤会导致汤改变的汤，而且有不同火力制成的汤是清澈的，而且味道很丰富。

Answer 2

材料：新鲜猪骨500G，虾米50G，大地鱼粉50G，盐半勺，鸡粉半勺，蚝油一勺，活水/矿泉水5升，猪油半勺，韭黄适量，

Answer 3

云吞面是在五十年代香港经济低潮时兴起的,至今天,车仔面和云吞面依然甚得人心,而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营己成为历史陈迹。车仔面再没有车仔,这也是香港的转变的一部份。而香港的云吞,是香港独特的虾肉饺子,只有香港才可以吃到,或到中国一些铺子,放汤或油炸,再配合油菜或炸鱼皮,真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有车仔面和云吞面售卖,如果想品尝一下车仔面和云吞面的美味,香港的大街小巷可是随处。海南新东方就可以学。

Answer 4

锅内放入5L的水，大火煮开，然后转小火，把猪，虾米，鱼粉都加进去，全程都是小火，大概小火煮3~5小时，时间越久味道越好，然后加盐，鸡粉调味。在碗里加入云吞，一勺蚝油，一勺猪油，没有猪油，可以用花生油代替，把云吞面汤底倒进碗里，撒上韭黄段就完成了。

Answer 5

可以用猪骨头熬汤，熬到香浓后放入葱花和调味盐即可，保持了原味的香浓汤底。