蛋白糖1斤面粉放多少

如题所述

奶粉精?是做面包的普通奶粉而已吧?要是你那包奶粉精那有注明是‘食物添加剂’的话真要你自己看着办了,我是一名西点师傅,现在一家4星酒店工作。一般做面包一斤粉30克左右就可以的了,我们那也只是1公斤放60克,而且我们还是用牛奶当水来打面的,你是想自己家里做吧?那我建议你用牛奶来打面更好吃一些
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