山药怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2020-12-27

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第1个回答 2017-09-29

拔丝山药的做法
将山药去皮，切成滚到块（块不要太大），然后泡入凉水中10分钟换一次水，2-3次（也可泡制时间更久，泡的越久，炸出来的颜色越漂亮）

将山药放在厨房纸上吸干水分

锅烧热放入油，炸至金黄色，注意油温，控油捞出

将锅中油倒出，不用刷过，放入糖和水，大火熬糖（大泡变小泡，小泡变金黄，然后变成浅褐色的时候倒入炸好的山药）装盘

开始动筷子吃吧，可以准备一碗水

第2个回答 2017-09-29

性味：平、甘、无毒。
归经：入肺、脾、肾、胃。
功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。
禁忌：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。

红枣红豆山药粥

原料：米适量，红豆一把（提前泡一天一夜），红枣七八颗，系马桩山药适量去皮切丁

做法：水开+米+红豆，煮开转小火熬至出浆+山药转大火煮开再小火+红枣，至山药红豆绵软即成。本回答被提问者采纳

第3个回答 2020-05-26

山药疙瘩汤的做法

第4个回答 2020-10-11

锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力，我用的铁棍80克左右山药

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山药怎么炒才好吃答：原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。做法步骤：第1步、准备好两根山药第2步、山药去掉外皮，切成菱形片，青红辣椒也切成大片，大蒜头切成小粒第3步、山药片清洗干净粘液第4步、起锅烧水，加一点点醋，下入山药片焯水2分钟，捞出过凉水第5步、再次放入凉水中加一...

怎么炒山药好吃答：1.将淮山药清洗削皮，切割成片状后放进食盐水中，将辣椒清洗切割成丝，葱切末，蒜切成片，提前准备适当辣椒干段预留。2.锅中添加冷水，放进淮山药焯一会儿，再放进辣椒丝略烫后捞起来，锅中添加少量油烧开，放进八角，花椒粒炸成香气捞起来。3.放进郫县豆瓣酱，葱末，大蒜，辣椒干段炒香后放进焯...

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山药怎么炒才好吃答：1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下；3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片；4、锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间...

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