象鼻山酒窖三花酒怎么卖呀

如题所述

45度6年象鼻山洞藏桂林三花酒米香型白酒500ML瓷瓶价格126元。桂林三花酒52度象鼻山洞藏米香型白酒500ml瓶旅游特产婚宴喜宴价格138元。桂林老三花最高度为52度,10年陈酒最高价是1768元一斤,而桂林牌老桂林白酒一般只有42度、45度两种,10年存酒最高价也只是1200元左右。

象鼻山酒窖三花酒介绍

桂林三花酒是桂林的三宝之一,桂林三花酒是富于广西地方特色的名酒,我国米香型白酒的代表主要以桂林三花和湘山酒为为主,属小曲香型酒,一般以大米为原料。跟浓香、酱香比,桂林三花酒的香气是很淡很淡的,喝三花推荐老桂林,百把块一瓶的就挺不错了。

桂林三花酒所用的原料也十分讲究,主料要选用桂北的优质大米,这种大米杂质少,含淀粉率高,富有香味。所用的酒药是用小曲作为糖化发酵剂,在制曲配料中,有桂林产的曲香酒药草,制出的酒药富有特别的芳香味。

发酵工艺更为精细,采用半固态一次发酵法,前期固态发酵,后期液态发酵,经蒸馏得酒。蒸出的酒还要多次加锅复蒸,共蒸三次,以保持其特有的米香型风格。最后是置岩洞陈酿。

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