酒店总机一般属于前厅部，最基本的工作就是电话的转接和信息的传达，以及做留言、叫醒等服务工作。但根据酒店管理模式的差异，也不尽相同。有的酒店总机要分担前台的问询、预订部的订房、餐饮部的订餐、客房中心的信息服务等。
工作具体操作的困难倒没有什么，电话机台两天能学会；或许最大的困难在于要上夜班，看你习惯不。
酒店总机的岗位职责如下：
职责一：酒店总机岗位职责
熟悉本组范围内的所有业务和知识；
认真做好交接班工作；
按工作程序迅速、准确地转接每一个电话；
对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答；
主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话；
准确地为客人提供叫醒服务；
掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音；
熟悉市内常用电话号码；
熟悉有关问讯的知识；
掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键。
职责二：酒店总机岗位职责
坚守岗位，忠于职守，树立全心全意为客人服务的思想，礼貌应答，平等待客。耐心细致，讲求效率。
按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯畅通，并做好各项记录。
对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供长途、挂号、留言、叫醒、咨询等电话服务。
熟悉市内常用电话号码，主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话。
熟悉各大城市地区号码及大城市中主要饭店宾馆的电话号码。
接受国际电话时，应问清是否是对方付款，要进行登记，并计算出应收款的账目。
熟悉饭店宾馆内部组织机构以及饭店宾馆内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音。
自觉遵守通讯保密制度。
遇到日常工作以外的情况或突发事件，不要擅自处理，应及时上报主管，通知有关部门领导，并做好记录。
爱护总机房内的设备，保证通讯设备整洁，维护其正常工作。
掌握市话商业网络机器设备的功能、操作使用程序和注意事项，严格遵守计算机操作程序。
刻苦钻研业务，提高外语对话水平，丰富自己的知识，讲求语音语调，为客人提供优质的话服务，以维护饭店宾馆的声誉和利益。
执行交接班制度，严格交接手续，对重点情况重点交待，保证工作的准确性和连续性。
自觉遵守饭店宾馆的各项规章制度和员工守则，不得利用工作之便与客人拉关系，不得在电话中与客人谈与工作无关的话题，不得利用工作之便到客人房间，不得泄露饭店宾馆秘密、违反有关外事纪律。
职责三：酒店总机岗位职责
为前堂部内电话总机操作组之组长，主理该小组之所有事宜。
协助前堂部经理监督和控制电话总机操作组之工作程序。
协助及指导所有的电话操作事宜。
向客人提供优良及有效率的服务素质。
处理住客之电话投诉及该小组员工的投诉事宜。
听取住客之意见及解答住客之疑难问题。
督导电话总机操作员之工作及监察其操作，仪表及对客人之言谈态度。
尽量满足住客的特别要求，如长途电话之安排等。
主理电话总机操作组所需之耗用品的控制。
每星期召开主持电话总机操作组会议一次。
负责所有电话询问事宜。
编制电话总机操作组内之员工假期及换班表。
安排小组内之一切人事调动。
培训电话总机操作员。
当值于紧急情况下，如暴雨情况下，电话总机操作员未能及时上班时。
定期盘点电话总机操作组之财物。
提高小组内各员工的款待水准及士气。
记录当天在电话总机操作组内所发生之特别事情于该组之记事簿上。
协助执行电话总机操作员之纪律处分。
评核电话总机操作员之工作表现及态度。
制定完善的电话总机操作组之文件档案处理系统。
协助前堂部经理制定电话总机操作组之预算。
主理电话及电话线路之维修申报事宜。