酸菜鱼那个牌子的酸菜比较好

如题所述

举报该问题

推荐答案 2013-07-26

"酸菜鱼"用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻。"酸菜鱼"是四川家常菜中的名品，进入90年代，红极一时。四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内。随着软包装的泡青菜在全国各地出售，"酸菜鱼"也随之风靡整个神州，在首都北京，几与"宫保鸡丁"齐名，家喻户晓，不以为过。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://88.wendadaohang.com/zd/VcttcgBtt.html

其他回答

第1个回答 2013-07-26

翠花

第2个回答 2013-07-26

榆园酸菜
东北正宗相当给力

相似回答

大家正在搜

酸菜鱼 那个牌子的酸菜比较好

酸菜鱼那个牌子的酸菜比较好