1、将新买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在放花生米的容器里放一两支香烟，干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质，不长虫。
2、最简单办法，就是装在食品袋中扎紧口，在放在冰箱冷冻，两年都没事，拿出来就可以炒、煮。
3、先把花生米晒干，晾凉，把喝过的可乐瓶洗干净晾干，再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了，这样可以放上很久。
4、先把花生米放入开水中烫一下，迅速取出晒干，此举可将花生表面的细菌杀死，起防虫防霉效果。
5、油炸花生保存：趁热往炸好的花生米上洒上些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后，撒上一些盐，等冷凉后，用保鲜袋装起了，密封好，就可以了。
6、生花生米晒2-3天，然后晾凉，用食品塑料袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-02
建议你这样试试看：
- 把花生米晒干，晾凉。把喝过的可乐瓶洗干净晾干，再把准备好的花生米装入瓶内。拧紧盖子就可以了，这样可以放上很久。
告诉你一个最经济的方法：先把花生米晒干，晾凉．把喝过的可乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了．这样可以放上很久。
放置冰箱内花生米放在容器里晒2～3天，用塑料食品袋装好，封口扎紧，味道如同新花生米一般，可保存1～2年，随吃随取随加工，然后晾凉。
这样做的好处：保存的时间比较长，而且做起来也比较方便简单。
注意事项：一定要晒干，即使你取出来吃了，剩下的也要密封保存。
第2个回答 2013-07-25
一是放在冰箱里，二是经常凉晒，三是用熏蒸药密封熏蒸一下，但要过一个月以后食用，这个可以用于花生米、豆类杂粮，不能用于面条等已加工的成品粮。
第3个回答 2013-07-24
花生米刚炸出来后拌上细盐和五香粉,然后摊开晾晒,在装入塑料袋或其他密封容器里.
嗯，求采纳。谢谢、
嗯，求采纳。谢谢、
第4个回答 2013-07-25
花生米就放到瓶子里或玻璃罐，里面分开来放几瓣剥开的大蒜，
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