的做法，香煎银鳕鱼怎么做好吃，香煎银鳕鱼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

原料：银鳕鱼300克，京葱5克，洋葱5克，芹菜5克。
调料：食油，泡辣椒，葱丝，生粉，蛋。
制作：把银鳕鱼改刀切大片，放入泡辣椒、蒜茸入味，涂均匀，再放入鸡蛋、生粉，入四五成热油锅中浸炸，投入洋葱丝、京葱丝等，翻炒，出锅装盆即成。
特点：外脆里嫩，微辣鲜香，色泽金黄。

Answer 2

1.
锅中放入黄油
2.
油热后，放入鳕鱼
3.
撒上黑椒，盐，迷迭香
4.
.翻面煎
5.
放入辣椒
6.
鱼肉变白色后，即可取出食用。