河南工业大学的院系如下,共21个院系:
河南工业大学粮油食品学院
河南工业大学土木建筑学院
河南工业大学化学化工学院
河南工业大学材料科学与工程学院
河南工业大学管理学院
河南工业大学理学院
河南工业大学法学院
河南工业大学设计艺术学院
河南工业大学中英国际学院
河南工业大学机电工程学院
河南工业大学信息科学与工程学院
河南工业大学生物工程学院
河南工业大学电气工程学院
河南工业大学经济贸易学院
河南工业大学外语学院
河南工业大学新闻与传播学院
河南工业大学国际教育学院
河南工业大学继续教育学院
河南工业大学思想政治教育学院
河南工业大学艺术教育中心
河南工业大学体育学院
河南工业大学(Henan University of Technology)位于河南省省会郑州,是河南省人民政府和国家粮食局共建大学、"中西部高校基础能力建设工程"大学、"卓越工程师教育培养计划"高校、国家首批"2011计划"参与高校,亚洲惟一的一所培养粮油食品工业科学技术和经济管理专门人才的最高学府。