一般来说,鸡汤不建议老年人喝,因为鸡汤有明显刺激胃酸分泌作用。而且鸡汤的胆固醇较高,多喝鸡汤会使胆固醇进一步升高。还有猪肝之类的汤。老年人不太和适合,因为猪肝的胆固醇较高。容易造成,动脉粥样硬化。盐重油多的老年人都不能多喝,不容易消化的也不能多喝。
可以喝一些容易消化的,比如;银耳汤,每天早晨空腹喝一碗银耳汤非常好,因为每天吃可以放进不同的配料。比如:有时候放莲子、枸杞子;有时候放木瓜、牛奶;有时候就是银耳;有时候放红枣;其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
排骨汤;具有丰富的胶原蛋白促进身体微循环,中老年人身体微循环逐渐减弱,骨骼老化的速度越来越快,平时多喝骨头汤可以抗击衰老。田七党参黄芪炖鸡汤;功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。鱼汤;鱼汤中含有一种非常特殊的具有抗炎作用的脂肪酸,对肺呼吸道炎症具有治疗作用,而且哮喘病发作有预防作用。
仙鹤草煮红枣;功效:仙鹤草是一味中药,又叫做龙芽草、黄牛尾。它有止血凉血,强心健胃,补虚强体的功效。将30克仙鹤草和8个红枣一起煮,特别适合为进行过繁重体力劳动的人滋补身体,或帮助老年人养生保健。各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。