黑毛猪肉真的比白毛猪肉营养高吗？

Question

如题所述

Answer 1

个人感觉黑毛猪肉应该是比白毛猪肉的营养价值要高的，因为不管是从饲养时间、投入成本以及质量方面都决定了黑毛猪要投入更多的精力，如果投入产出比不成正比的话，相信谁也不会傻到还愿意养黑毛猪。

我们更愿意称黑毛猪为本土猪或者土猪。一般黑毛猪饲养的时间周期相对比较长。有点像我们所说的土鸡和肉鸡的区别，土鸡的话一般家养的会比较多，但是不是圈养而是散养。因为散养起来，鸡的运动量会比较大，消耗大，身上的肉都会变的比较劲道有口感。但是相对的，长肉特别难，生长周期很长。

所以，黑毛猪也是有点这个意思，生长的周期长，相对活动量比较大，就是的肉的质地好，味道鲜美，口感棒。而白毛猪新陈代谢太快了，还没有怎么着就长得肥肥胖胖的。胆固醇太高，反而影响口感。

另外，黑毛猪投入的成本远远高于白毛猪。一般黑毛猪的喂养是依靠野菜、五谷杂粮等掺拌的。这么有机的食物，吸收了这么多的营养，自然黑毛猪的营养价值就提高了。饲养黑毛猪除了所提到的饲养的食物的投入，还有上面所提到的生长周期较长，再加上人工的管理更精心。

不过，幸好所有的这些投入的成本是可以带来更高的利润的，也算是不会白辛苦，市场上也确实是黑毛猪的价格会更高一点。

Answer 2

黑毛猪的投入成本比白毛猪的投入成本要高很多，所以市场上黑毛猪肉比白毛猪肉更贵，致于营养价值还没有明确的结果

Answer 3

可能是物以稀为贵，黑毛猪没有白毛猪多，营养价值没多大差别吧。

Answer 4

我认为其实没有吧，可能只是黑毛猪是很多都是野生的，因此营养价值有的高一点。

Answer 5

黑毛猪肉的种类和白毛猪的不一样，还是有口感上的区别的。营养价值可能差不多。