如题所述
用料
高筋面粉 60g
酸奶 75g
鸡蛋 2只
食盐 少许
水 少许
炼乳 少许
酸奶炼乳鸡蛋饼的做法
酸奶倒入碗中, 将两只鸡蛋打入酸奶, 加入少许炼乳, 搅拌均匀。
60g高筋面粉过筛加入碗中, 搅拌均匀, 过于稠的话可以加入少许水, 继续搅拌至均匀。
在平底锅中倒入一些食用油, 热锅后调小火倒入面糊。
待轻晃平底锅鸡蛋饼跟着晃动时, 翻面, 待另一面也熟透就可以出锅了 ~