七月初一吃啥

Question

如题所述

Answer 1

七月初一适合吃的食物有巧果、巧芽面、巧饭等等。

1、巧果

七夕也有应节食品，其中最出名的一种叫作巧果。浙江的杭州、宁波、温州等地的人们会在这一天做巧果。巧果主要用油面糖蜜等做成，把白糖糖浆和面粉、芝麻一起和好，拌匀后摊在案板上捍薄，再经过油炸等一系列工序。

2、巧芽面

除了吃巧果，有些地方七巧节时间跨度为两天七月初六烙巧果，七月初七吃巧芽面。巧芽面的主食是豆芽和面条。吃巧芽面，爱情也许就会发芽。

3、巧饭

北方很多地方，七夕这一天要吃巧饭。如山东鄄城、曹县一带吃巧巧饭、包饺子，七个要好的姑娘凑在一起包饺子，包进去一枚铜钱、一根针和一个红枣，吃到铜钱的生财、吃到针的手巧、吃到枣的很快婚嫁。

4、饺子

吃饺子流行于北方地区，一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子一般有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。素饺子多用各种新鲜蔬菜。

七月初一的习俗：

一、早上拜神明

农历七月初一这天早上，依照民俗人们应该先拜神明。古人由于对大自然的敬畏，相信天地万物各有神明。只要心诚，任何一个都可以，不过最常见的应该是拜观音菩萨，因为她大慈大悲，救苦救难。

二、中午拜祖先

农历七月初一这天中午，按照民俗人们都会上坟祭祖，到晚上还会点荷灯为祖先照亮回家的路。通过这样的方式，在缅怀逝去的先人之时，还会祈求先人保佑在世之人健康平安。

三、晚上拜诸鬼

农历七月初一这天晚上，按照民俗人们都会祭拜诸鬼。一般家庭都会在这一天下午四时起在自家门口摆上各种美食供品，让诸鬼大吃一顿，并挂上称为“尊渡公灯”的灯笼，俗称“谢灯脚”。