gb/t26760-2011优级是纯粮食酒吗?

Question

如题所述

Answer 1

1. GB/T 26760-2011标准的酱香型白酒属于纯粮食酒。
2. 该标准由国家标准委发布，并于2011年12月1日生效，是酱香型白酒领域的首份国家标准。
3. 根据该标准，酱香型白酒禁止添加食用酒精及其他非白酒发酵产生的物质，要求使用高粱、小麦和水等原料，通过传统固态发酵工艺制成。
4. 该标准对酱香型白酒的检验规则、标志、包装、运输和储存等方面也做出了详细规定。
5. 固态法白酒的执行标准包括GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）和GB/T 26760（酱香型），这些标准均指向纯粮酿造的好酒。
6. 固液结合法白酒的执行标准为GB/T20822，其中老桐白酒含有一部分酒精酒和粮食酒。
7. 液态法白酒的执行标准为GB/T20821，这种白酒以食用酒精为酒基。