成都最有名的小吃有哪些

Question

如题所述

Answer 1

成都名小吃有：蛋烘糕、糖油果子、叶儿粑、肥肠粉+军屯锅盔，蛋烘糕最好吃。

1、蛋烘糕

在成都最爱吃的小吃，只要找到一个带着两个炉子加两个小铁板锅的小推车你就能吃到地道的成都蛋烘糕。外皮是鸡蛋和牛奶调制的，馅儿的选择很多。

喜欢甜味的选择奶油和白砂糖馅儿，喜欢川味选择大头菜和土豆丝馅儿，喜欢咸的可以选择肉松和火腿肠馅儿。

不在乎贵的可以去宽窄巷子、锦里里面吃，3元一个。碰运气可以去太升路、文殊院、建设路、人民公园周围，推车小摊1.5元一个。

2、糖油果子

糯米粉炸制而成，外面裹上焦糖撒上芝麻。最好是一半空心一半实心，咬起来一半脆爽一半黏牙。成都的小吃街都会有，锦里、宽窄巷子、文殊院价格比较贵一点。便宜的可以在青石桥、水碾河附近的菜市发现。

3、叶儿粑

喜欢咸香口味的小伙伴不能错过，外皮是糯米做的，里面包裹着芽菜和猪肉炒制的馅儿，也有白砂糖馅儿的，包裹上艾叶，风味独特。

4、肥肠粉+军屯锅盔

到成都必须品尝的小吃，酸辣味十足，加上节子，一口咬下去带着汤汁非常美味。建议大家可以点素的酸辣粉加上1-2个节子非常让人满足。

锅盔是将夹着肉馅儿的面饼放到油里煎炸，之后放到炉火中烤制，吃起来非常香酥可口。和肥肠粉是绝佳搭配，吃了一半的锅盔泡到粉汤里，这滋味只有吃过的才知道。最经典的是双流白家肥肠粉，不过成都市区内人民公园和武侯祠耍都周边都有几家不错的店。

Answer 2

成都是一个不错的旅游胜地，这里的风景不仅优美而且还有非常出名的小吃街，许多人都是为成都的美食而来的，那成都最出名的小吃街是哪条街？下面让我们一起来了解一下。



一、成都最出名的小吃街是哪条街

华兴街

在成都当地有一条人人皆知的小吃街，它就是华兴街。这里曾经被称为“闹市中的闹市”，也是成都最成名的小吃街。这条街上有着悠久的历史文化，而且还有着非常好吃的小吃，比如卤肉锅盔，煎蛋面，红糖糍粑、冰粉等小吃，每一种小吃在这里都有属于自己的故事，在这里你会感觉到人间烟火气，最抚凡人心。来到这条街，你会被这里的布局，当地人的热情，精致的店面设计所吸引。现在这条街的很多美食也陆续地在全国各地有属于自己的分店，但是最经典的味道还是在这里，如果你喜欢美食，也喜欢成都，不防到这条街上去看一看，走一走，或许会有不一样的收获。

总的来说，华兴街在当地成都是最有名的小吃街，它有着非常繁华的商业气息，乡土气息 另一方面又保留着原汁原味的成都味道，来这里走一走看一看，或许你会收获不一样的自己。



二、成都有名的小吃有哪些

1.夫妻肺片

夫妻肺片这款食物比较有名的小吃，虽然它的名字是叫作夫妻肺片，但是不是用肺部做的原料，它的主要原料是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚等这些部位，通过精湛的厨艺将其制作出来，其口感是麻辣香嫩，非常的美味。这道菜在当地是非常的出名，喜欢美食的小伙伴可以尝试一下。

2.担担面

担担面是成都比较著名的一款小吃，担担面又被称为自贡小吃。担担面主要是用面粉做成的面条，再配上自己弄好的猪肉末配料就可以食用。担担面的面条比较细薄，配料是有酥香的味道，吃起来也是不甜不咸，麻辣适中，非常的美味。喜欢吃面条的小伙伴可以尝试尝试。

3.龙抄手

龙抄手也是成都非常出名的一款小吃，可能没有吃过龙抄手的小伙伴以为这是很厉害的食物，其实千万不要被它的名字所吓唬住。龙抄手中的“龙”指的是“龙腾虎跃”、“吉祥”的含义。“抄手”就是指馄饨的特殊叫法，所以这就是一款带有美好寓意的馄饨。不过这个馄饨的皮是弄得非常的薄而且里面的馅也是非常的鲜嫩，汤的颜色是乳白色，看一口就有喝下去的欲望。吃起来的味道是爽滑香甜，十分的美味。喜欢馄饨的小伙伴可以试一试。



读了这篇文章，相信大家成都最出名的小吃街?成都有名的小吃有哪些?有了一定的认识和了解。成都是一个比较值得去旅游的好地方，不仅有好看的风景更有好吃的美食，马上就国庆节了，可以多去走一走，说不定你会发现不一样的自己。本回答被网友采纳

Answer 3

一：三合泥
三合泥是四川成都的传统风味小吃，以前在成都很多地方都能买到，但是如今已经渐渐绝迹于都市生活了。三合泥是用大米、糯米和黄豆为主料精心制作而成的甜点，虽然看起来不好看，但是口感柔滑软糯、酥香油润，别具特色。在锦里还能见到这种手艺，还能买到地道的老味道。

二：糖油果子
糖油果子是四川成都的传统小吃，是用糯米、红糖和芝麻为主料，先油炸，再裹上白芝麻，最后用竹签串起来即可。看起来色泽黄亮，吃起来外酥里糯、香甜可口。

三：三大炮
三大炮在成都美食里算是名气很响亮的一个，因为在制作的过程中会发出“当、当、当”的声音，所以取名三大炮。吃起来香甜可口、不腻不粘。不过由于成都的高速发展，制作三大炮的这门手艺日渐衰落，现在能买到正宗三大炮的只有文殊坊和锦里这两个地方了，其他很多地方只有在每年举行一些大型活动时才能买到。

四：油茶
四川的这个油茶和北方人喝的油茶可不是一个东西，四川油茶是用黄豆和大米为原料制作出来的可以当早餐的小吃，麻辣鲜香。

五：钵钵鸡
钵钵鸡是成都的传统名小吃，是把煮好的鸡肉用竹签串起来，然后放进调好料汁的“钵钵”里，吃起来皮脆肉嫩，麻辣鲜香，被成都人命名为优质名小吃。钵钵鸡是每一位来到成都的外地游客都忍不住要品尝的美食。