“少林七十二绝技”练法的内容太多了，恐怕是 百度知道 不能解决的。建议阅读《少林武术大全》和《少林七十二艺练法》两书。
你说“除拈花指，罗汉拳外”，然我将《少林七十二艺练法·拈花功》原文输入，供参考。
“拈花功
拈花功为软功外壮，属阴柔之劲，专练指头拈劲之一种功夫。指头在人身仅属小部分，使力亦不若拳掌等部分之巨，故其练习也，费时多而成功难，然用心从事，历久不渝，亦自有成功之一日。此功练就之后，手指触人，正与马鞍功、观音掌等同为煞手也。练习拈花功之初步，不必用何种物件，但紧并中、食二指，以拇指按之，使三指面相触，以指尖之第一节为度，徐徐向外拈去，旋转成圆形，由外向内拈若干。旋转之后，更由内向外拈若干次，次数须相等，如内旋百度，外旋亦须百度，每日不限次数，有暇即行，指如酸疲，则略事休息。好在此项功夫，既不须器具，又不必摆出练功架子，随时随地皆可练习，且为旁人所不易察觉，故非常便利。如是勤练一年之后，指面之劲，已十分充足，始用极大整圆黄豆三粒，仍以拇、中、食三指拈住旋转。初时每不能使三豆同时应指而转，或竟有脱落之虞，勤习一月，即可免此病，亦以一年为期。在练习期内，所拈之豆，须逐日更换。初时每日易一二次，以后功夫日深，换豆之次数，亦随之增加，直至三指拈豆，并不用力，只一旋转，豆即粉碎，第一步功夫，已告成矣。然后更以小粒黄石代豆，如法练去，至黄石亦可一拈粉碎时，更易青石不必定为三粒，即两粒一粒，亦无不可；拈至无论如何坚实之石，便能应指而碎，则其功大成矣。自始至终，大约须五年时光，即可练成此技。”
参考资料：《少林七十二艺练法》