小尾寒羊与绵羊肉质的差别以及怎么鉴别

如题所述

您好,小尾寒羊就属于绵羊品种,也就是说小尾寒羊与绵羊肉质没有
区别。
小尾寒羊与山羊肉质相比,膻味大一些,别的没有很大的差别。
我场是大型专业肉羊繁育场,如果打算引种养殖或者了解肉羊相关技术
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第1个回答  2012-11-27
小尾寒羊也属于绵羊品种,但是绵羊品种不同,饲养方式不同,其肉质也是不一样的。小尾寒羊肉质细腻,肥瘦适中,膻味小,最适合于刷羊肉、喝羊汤,是孕妇、老年人的补品。奔腾牧业小尾寒羊良种场提供良种交流技术。
第2个回答  2012-11-26
小尾寒羊肉质膻味一般比山羊大一些
但是吃肉的没有几个知道是什么羊的
基本都差不多
绵羊嫩一点
一般烤的话就吃不出来了
第3个回答  2012-11-26
这个只有剥家子才会分。
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