怎样辨别腌制品用的是食盐还是工业用盐

Question

如题所述

Answer 1

这个在一般的高中化学实验室都是能鉴定的，去实验室找一点酸性碘化钾溶液，然后把泡过腌制品的水加入到酸性碘化钾溶液，如果变成棕色的话，那就是加过工业盐的；以前医院有用硫酸亚铁止血的时候，还可以用泡过腌制品的水加到硫酸亚铁溶液加到，如果溶液由绿变黄，也说明加了工业盐的，但是现在已经没医院用这么落后的止血剂了。

Answer 2

化验，工业用盐含有亚硝酸钠，可以检出。