教你在家做美味的果酱100％纯天然的苹果酱
材料：
苹果200克，白糖60克（糖皮和核心三分之二的苹果一个接一个音量控制左右），盐适量。
做法：
1，去皮，芯苹果剖成八人，在盐水中浸泡。
2，放入锅中，撒在苹果一半的白糖，加少量水，以中火煮，去浮沫。当
3，煮至苹果透明色，并溢出甜甜的味道，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4，果酱秀闪亮，融合状，他们可以用热水消毒广口瓶（热灌装）加载。
提示：最好的选择。如果苹果没有酸味，加柠檬汁可适当增加酸度。
草莓酱1
材料：
草莓200克，白糖60克（约三分之一的音量控制糖草莓），2汤匙柠檬汁。
做法：
1，草莓洗净，去蒂，注意不要粉碎的草莓。上
2，撒上一半的糖在草莓，放置一段时间。
3，渗出的果汁，火灾发生后继续前行，中火煮，去浮沫。
4，插入柠檬汁，调味侧同时加入剩余的糖，如喜甜的，但也可能会增加。
提示：
草莓酱是最常见的，其生产，以维持一个更诱人的草莓颗粒的胃口。选择一个小草莓酸奶谷物更好。在火上烹饪时间不宜过长，否则可怜的色彩果酱BR。火过它，你可以除去湿气。用木铲等搅拌，注意不要捣碎的草莓。您还可以使用微波炉，不要用保鲜膜覆盖，把“强”块，
热8分钟。
草莓酱2
材料：AB半草莓柠檬水甜叶菊600G 2G水500ML C.麦芽糖300G
做法：。
洗1草莓，水果排水
2蒂后，会放锅里的水烧开，加入甜菊叶，再煮10分钟，直至水分量的一半左
3。略读甜菊叶，搅拌，煮至溶化再加入麦芽糖
4。加入草莓和柠檬汁，用小火煮，搅拌勺使用时避免烧
5做饭。在烹饪过程中要始终是人渣略读
6，煮慢慢用小火软化草莓，水果小，像你可以关闭汁变稠，让装瓶
草莓苹果酱原料凉后冷藏：750克草莓，苹果500克1000克，白糖6克，阿胶，草莓香精2滴水适量。
制作：
1，草莓和苹果用清水洗净，苹果去皮，切成两半，去核，然后捣碎或切碎，以草莓，苹果搅碎成泥。
2，切碎的草莓，苹果和水一起放入锅中，稍微搅拌，等到混合，搅拌，煮约5分钟，加入冰糖，搅拌至糖溶化硬，然后切换温水煮
> 8-10分钟，经常搅拌果酱和防止糊锅。
3，用少许开水浸泡溶解明胶，倒入果酱，拌匀，继续煮10分钟以上，看果酱变稠的锅和气泡的增大，离火，滴香精，稍微干燥
温度，倒入容器中贮存。
橙酱1
成分：石灰200克80克，白糖或蜂蜜（糖或蜂蜜适量控制约40％的石灰）。
做法：
1，石灰洗净，然后一个横截面二，出汁，种子。
2，用勺子挖果皮内侧，去除石灰面筋丝等。
3，大约1毫米的短切剥厚度。
4，去皮切碎浸泡在水中，水刚好淹住果皮，放置一晚。
5，4天去除水分的做法，足够的水，然后添加，熬煮至水烧开后。这样重复两次。
6，果汁1的做法，放入锅中，加入糖转化为实践五年半来中火煮，去浮沫。注意应尽量不碰锅，煮的材料，但需要不断摇动锅。
7，以待果皮熟，加入剩下的砂糖调味。
提示：
经皮煮石灰果皮的苦味去，这一步生产过程不能操之过急。在条款增加蜂蜜的甜味，口感更好。橘子果酱用石灰，柚子，柠檬等柑橘类水果
为原料，酸甜口味可自由调整。
橘皮果酱2
材料：有多少橘子，只要你喜欢;麦芽糖和桔子的比例为1:4（一般超市有卖）;普通糖和麦芽糖的量相同;半个柠檬;盐，水
练习量。
1柠檬汁洗净备用，橙色全撒盐擦蜡用手取出，然后小心地用清水冲洗。 。
2个橘子第一级分为四等份，然后剥离在水中浸泡4小时以上（以除去苦味）;橘皮切成小块的肉的第一种子后，再剥去白膜备用。 3。半锅烧开，加入1汤匙盐，陈皮浸泡放入锅内煮10分钟。
4熟橘皮浸泡在冷水中。，用刀削水果冷却除白色薄膜后，再皮切成细丝。
5。将处理好的橙皮丝，橙肉放入锅中，加入柠檬汁，煮沸改用中火，再放入小打架加入麦芽糖继续沸腾，不得用木瓢煮时停止搅拌。
6。待麦芽糖完全可以加入白糖溶化，继续煮至酱汁呈浓稠状拌匀即可。
橘子果酱味原料：苹果九水1茶匙，糖450克，1份橙汁，1汤匙橙皮泥。
做法：
1，苹果去籽，切成四块，放入锅中。
2，锅内加入水一勺，加苹果，煮搅拌，使肌肤变得柔软文火煲30分钟。
3，加入橙汁和橙皮泥。
4，在糖后搅拌均匀，煮90分钟用小火，直到它变成糊状，不断搅拌以免烧焦。
5，装有热水消毒奶瓶。
橘子酱配料：橘柠檬6 7 1/2砂糖麦芽糖耐热玻璃
做法：
1）橘子洗净，切成半。
2）用勺舀出肉，避免挖白色果皮
3）挖出果肉和果汁倒入锅中，大火烧开
4）燃烧过程尝试粉碎的肉用勺子和采摘水果的种子或果实膜。后小火
5）烧开，加适量糖和麦芽糖，其控制的比例，挤半个柠檬汁，用勺子不时搅拌，以免粘。当
6）等立即变暗装果酱变稠的耐热玻璃奶瓶，拧紧盖子，放入冰箱冷却后。
原料猕猴桃汁：
猕猴桃200克，白糖80克（糖皮和核心猕猴桃后约四分之一音量控制），少量的柠檬汁。
做法：
1，去猕猴桃皮，切成大块，放入锅中。
2，糖就可以了洒一半，加一点点水，中火煮，去浮沫。
3，猕猴桃，煮至软，加入剩下的砂糖，调整了甜头，倒入柠檬汁。
4，直到完全融化大规模的猕猴桃，呈现光泽，即可。
提示：
猕猴桃果酱的提示是：不要有卡住里面一个巨大的肉。黑色猕猴桃种子，使其更加浓郁。猕猴桃季节过季，非常适合用作原料的堵塞。
果酱柠檬香料的原料：
苹果3，柠檬汁或醋2汤匙冷水4升糖浆（水，480毫升，白糖250克）。
做法：
1，水和糖放入锅中，搅拌至融化用小火，煮沸5分钟，冷却火焰。
2，苹果去籽，切成0.5厘米厚片，柠檬或醋立即放入冷水中浸泡，防止变黑。苹果10分钟，漏后捞起。
3，糖及苹果放入无菌瓶中，瓶子拆下来清洁空气筷子，瓶盖不要太紧。然后放沸水锅中20分钟后集中供热的火焰，取下盖子盖紧瓶
放置12小时。
提示：
长期放置苹果可以用来制作果酱保存一年四季皆能消耗。一旦家里来了客人，来享受，这将让客人有宾至如归的感觉！
煮沸后果酱，通常在电池外壳85℃，90，NE灭菌30分钟后，高浓度的果酱70％可溶性固形物含量75％，糖的不低于65％，不消毒，煮沸后
热装罐，密封即可。最好在冰箱里。
杨梅汁原料：鲜杨梅1000克，千克白糖4克，阿胶，2滴的杨梅味，加水适量。
制作：
1，不会腐烂，损坏杨梅去蒂，洗净，捣碎或搅拌菜刀砍烂了。
2，坐锅，加水，搅拌，杨梅捣烂，置于旺火煮约5分钟左右，把糖和糖用力搅拌，直到使用后文火煮8-10分钟，充分溶解（煮边搅拌，以免糊锅）。
3，加少许水，明胶火加热，等到完全融化，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入平，如果没有散去，
离火，滴入杨梅香精组合。
4，将煮好的果酱倒入容器中，稍干暖，然后撒上糖的表面上的一层，覆盖存储，以作为采取食物。
西瓜皮汁原料：西瓜皮千克800克，白糖，柠檬酸，1克，将8g明胶，水适量。
制作：
1，将走软瓤西瓜切片，用清水洗净，捣碎放入捣碎。
2，捣碎的西瓜皮，柠檬酸和水放入锅中一起，稍加搅拌，煮沸的搅拌约5分钟，再放入白糖，用力搅拌，待糖溶化转文火煮约
10分钟。
3，用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待充分溶解明胶，倒入果酱锅内拌匀，再煮10-12分钟，然后取少茶匙黄油，里面倒入平盘如果
不流散现象，则已经煮熟，远离火源，稍干后，倒入容器中，盖上锅盖，在阴凉通风处密封，吃挑。
胡萝卜杏酱配料：500克，胡萝卜的，杏500克，600克糖，柠檬酸，0.2克，6克明胶，水适量。
方法：
1，将胡萝卜洗净，切碎杏洗净，切开，取出杏仁，然后放入蒸笼约10分钟，直到蒸软混合捣碎成泥，和柠檬酸，混匀好。
2，坐锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再加入白糖，改用文火煮沸，搅拌经常需要烹调时避免糊锅。
3，加少许水，加热至熔化明胶，倒入果酱锅内，继续煮5-7分钟，然后取少许果酱用汤匙，倒入平盘，如果没有散去，走离火，倒入容器中
，加盖密封存放。
樱桃果酱1
材料：200毫升水;红樱桃600克（去核525G后）;桂皮1;柠檬1个（皮肤SAA）;白糖450克
做法：
1，火加热锅中的水沸腾后，红樱桃，肉桂和柠檬皮放入，再加盖煮20分钟，再细筛。
2，将被过滤掉的樱桃汁和糖倒入锅中用小火慢慢煮20分钟，直到煮浆，再倒入瓶中密封冷藏即可。
2樱桃汁原料：樱桃千克750克，白糖，柠檬酸0.3 5克明胶，食用香精少量水的。
制作：
1，没有新鲜洗烂樱桃，去核，用菜刀将捣碎或切碎捣碎。
2，樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，再加入白糖和柠檬酸，改用文火，不断搅拌，以免糊锅，影响果酱的质量。后
3，受小火煮15分钟后，加热溶解明胶（用少量的水将被加热浸泡后溶解）均匀倒入锅内，继续煮约10分钟，然后取一个小果酱
滴锅，不流散现象，离火，滴香精拌匀，晾凉倒入容器中，盖上锅盖，放在通风保存成一个很酷的，与所采取的食物。
桑葚果酱1
[材料/调料]桑600克;麦芽糖200克;细砂糖200克柠檬1;水200毫升
[制作过程]
1柠檬洗净榨出汁待用。
2。将擦拭桑洗涤水，酸放入容器内，加白糖腌3060分钟，轻轻搅拌勺的糖可用木材和桑椹，使两者混合。
3。将实行两锅倒入柠檬汁的酸加水前煮滚，中火加热，然后放入小打架加入麦芽糖继续煮，边煮边用木勺子搅拌，煮至
>酱是粘稠即可。
桑椹果酱2
材料/调味A.桑600G B.甜菊2G水500ML C.麦芽糖生产过程300G
1。桑叶洗净，除去附着在桑椹胚后杂物和沥干水分，桑茎不能拔出
2。会放锅里的水烧开，加入甜菊叶，再煮10分钟，直至水分量的一半左
3。略读甜叶菊，然后添加麦芽混合，煮至融化
4。加入桑葚用小火煮，搅拌勺使用时避免烧
5做饭。在烹饪过程中应始终浮沫捞除
6用小火煮软化桑，果小，像你可以关闭汁变稠，放凉冷藏后装瓶玫瑰梨果酱
[材料/调料]梨600克;干上涨8克;麦芽糖，150克;砂糖百克;柠檬1; 100cc的水
【制作过程】 1挤压。
2，将梨去核后，其中一半去皮，切块用搅拌机原浆。
3。将处理好的一个梨，梨酱成小壶随酸，加水和柠檬汁煮滚，中火加热，然后添加删除花茎玫瑰花瓣用开水混合。
4，加入麦芽糖转成小的战斗继续沸腾，用木棍不断搅拌必须舀水煮的时候。
5。待麦芽糖完全可以加入白糖溶化，继续煮至酱汁混合呈浓稠状蓝莓果酱可以
材料/调味A.冷冻蓝莓600G半个柠檬汁B.甜菊水500ML C.麦芽糖3G 300G 50G
冰糖生产工艺
1。在室温下解冻
2。冷冻蓝莓会把锅里的水烧开，加入甜菊叶煮10分钟至水剩下一半
3。略读甜菊叶量，再加入冰糖与麦芽糖混合，煮至融化
4。加入蓝莓和柠檬汁，用小火煮，煮勺子搅拌经常使用，以避免燃烧
5，在烹饪过程中应始终败类略读
6。慢煮用小火软化蓝莓，小水果，果汁变得浓稠状，可以关掉，放凉冷藏后装瓶
菠萝果酱主料：约400克的菠萝，白糖60克，百克麦芽糖，2汤匙柠檬汁。
步骤：
1菠萝，切成小块;
2一半洒在菠萝糖，15分钟;
3汁液渗出，火灾发生后继续前行。 ..中火煮约10分钟，撇去浮沫，关火;因为菠萝纤维厚
4，半成品必须熟泥打碎，放入搅拌机结果后; 。
5倒带回锅，加入柠檬汁和麦芽糖，继续煮约20分钟，直到酱变稠;
6煮熟后趁热果酱放入消毒容器倒置，瓶口朝上，让凉爽。可用。
山楂果酱制作方法：先将红色水果洗净，切片，炼油与水，加热至7182，NE 20分钟，然后升温继续88℃，逐渐集中到一个浆，将浆状物过滤掉，残余物中加入浓食用水果香料，水果糖或增甜剂，或添加少量的果胶溶液，并提高营养组合物;继续加热至99100℃，逐渐浓缩至膏状;被冷却后，冷却罐装或散装保存。
特点：此山楂果酱营养丰富，口味和适合用作最好的面包和果酱细腻，醇厚甘甜。
说明：
许多水果可制成果酱，如苹果，梨，桃，杏等。用类似于上述步骤的制造方法。注意不要用腐烂的水果，另一个是基于去皮去核问题的果实的重量;
一般果酱按1份纸浆，制糖生产的部分（糖量可以减少一半，另外增加了相同的麦芽糖）的一半的比例，糖可以调节，可以堵塞粗糖，防腐剂和糖以及，使用过少糖的保质期会缩短，如果糖适量，果酱，可以保持良好的消毒六个月或以上。如果少水果的水分含量，如苹果，梨等可以添加少半份的水;煮果酱锅是最好的酸，如蓝莓，山楂不能用铁锅或铝锅煮，不断搅拌，要注意烹调时，最好用木勺;充满果酱玻璃容器的最佳选择，沸水用消毒控制使用（不要用毛巾擦拭）干前5-10分钟;很好地热果酱装入容器盖紧，倒置，挂断瓶加热到室温（以防止空气进入瓶子，使真空度），最好是在冰箱中保存后。
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