美味的山药烧大排怎么做好吃又简单，做法图解分享，夏

Question

如题所述

Answer 1

主料

大排 ：455

山药 ï¼š400

辅料

大料 ：适量

盐 ：适量

桂皮 ：适量

料酒 ：适量

油 ：适量

老抽 ：适量

冰糖 ï¼šé€‚量

具体步骤



第一步

1.食材：大排（已清洗切开）、山药（已洗净去皮切开）、桂皮、大料



第二步

2.烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。



第三步

3.随后，加适量的料酒。



第四步

4.加适量的清水煮开。



第五步

5.接着，合入切好的山药，搁入桂皮和大料翻动一下。



第六步

6.然后，加适量的老抽。



第七步

7.加适量的冰糖。



第八步

8.加适量的盐。



第九步

9.调味煮开。



第十步

10.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

烹饪技巧

家常菜，随意做。