第1个回答 2019-01-24
用料
棉花糖 200克
黄油 50克
奶粉 140克
花生米 200克
牛轧糖的做法
材料：
棉花糖：200克、黄油：50克、奶粉：140克、花生米：200克
做法:
1.花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用。
2.黄油先隔热水溶化。
3.溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化。
4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀。
5.再倒入花生碎拌均匀。
6.花生碎拌匀后迅速倒到不粘模具或不粘盘里，整形按按平，放冷藏冰箱冻一个半小时后取出切块即可。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-01-24
材料：白色棉花糖20粒（约100克）、奶粉1杯、花生半杯（约80克）、糖粉适量
做法：
1、花生事先炒熟（可以用微波炉，大约4分钟，视情况而定），去皮 2、棉花糖用微波炉加热40秒，搅拌一下，倒入奶粉迅速拌匀；
3、加入花生搅拌一下，然后放入保鲜袋，整一下形，压成约半寸厚（喜欢大粒一点的可以厚一点），放冰箱冷藏至坚固，取出切小块，撒上糖粉防粘。
注：棉花糖加热后要快速搅拌，会很快变硬的。
第3个回答 2019-01-24
很简单
材料有棉花糖，花生，牛奶粉
首先把平底锅加热到一定温度，然后将足够的棉花糖倒进去使它融化为止，之后就可以加入奶粉，拌匀，最后加入适量的花生，拌匀。以上最放置等他冷却，最后用刀切成自己喜欢的形状。
步骤大概就这样啦。
第4个回答 2019-01-24
1、准备食材，将300克生花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱上下火120度烤20分钟。
2、将烤过的花生剥皮备用。
3、将50克黄油倒入锅中，小火融化并铺满锅底。
4、锅中倒入300克棉花糖，小火搅拌至棉花糖融化并与黄油充分融合。
5、将125克奶粉倒入锅中，小火搅拌至与棉花糖充分混合。
6、将烤过的熟花生倒入锅中，小火搅拌均匀。
7、将热的牛轧糖倒入放了油纸的托盘中压平、铺满底部并静置到变凉。
8、取出牛轧糖，切成小条。