第1个回答 2018-08-21
不同的国家都不一样。只去过三个非洲国家,吃过两个国家的本地菜。在东非的肯尼亚都是在酒店或者华人餐馆吃饭,酒店是西餐,华人餐馆是中餐,好像本地人吃的是鹰嘴豆蛮多,不太了解。在西非的喀麦隆,主食是木薯香蕉,一种香蕉煎一下当主食,菜的话,肉有牛肉,羊肉,鱼肉等,主要是烤的,也有炖的,味道一般。也有菜,好像是绿色丝状混在一起。还有一种叶子包着的白色糊状主食。我觉得香蕉很好吃,基本上每次吃都点这个。
第2个回答 2018-08-21
喀麦隆:同为西非国家,相比较塞内加尔,喀麦隆的海鲜貌似更对我的胃口,沿海的城市杜阿拉,克里比都是著名的渔港,主要的产出也大同小异,石斑鱼,海鲈鱼,鳎鱼,各种贝壳螃蟹,价格与塞内类似,但是喀麦隆极力推荐本地的烤鱼,相比较与其他国家烤鱼的干涩,喀麦隆烤鱼新鲜爽口,味道丰富,入口即化,在我眼里能排进个人非洲美食榜前三。
第3个回答 2018-08-21
熏鱼,刚果金的水资源非常丰富,有著名的刚果河和许多支流。靠山吃山,靠水吃水,所以河鲜是当地饮食很重要的一部分。鱼有很多做法,正常的用水煮啊,用锅煎啊,这些就不赘述了,都差不多。但是这个“熏鱼”我真的要吐槽一把。
第4个回答 2019-02-07
第一:一些企业喜欢吃华人餐厅的饭菜。
第二:非洲的许多沿海城市有丰富的海鲜品,还有热带雨林的动植物。