钓鱼人可以准备玉米面、白面跟麦麸，它们的使用量比例依次是5:3:2。配制鱼饵前，先将玉米面、白面用开水烫熟，麦麸则要炒香，将它们混合倒入塑料瓶中，然后倒入少许温水化开的酵母水密封发酵一周；
秋季钓鱼时，如果温度低可以密封半个月。还有一种简单的钓鲢鳙饵料配方，那就是将玉米面跟豆饼粉按照8:2比例混合后上锅蒸熟。
等其放凉之后，用干净的塑料袋装好，加适量白酒在阳光下暴晒一周发酵至发酸。带它去水库野钓，钓鱼人可以在饵料中加些面粉、玉米粉或油糠调整黏度。
扩展资料：
主要食物：鲢鱼终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。
亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。鲢鱼喜食腐烂食物，常与草鱼搭配饲养鲢鱼吃草鱼的粪便，故有一草养三鲢之说。
鲢鱼的饵食有明显的季节性。春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料；夏季水位越低，其摄食量越大；冬季越冬少吃少动。适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-16
白鲢钓饵的制作方法
白鲢鱼喜食馊臭食饵，制作时以面食自然发酵为主，在原则上应该是只许馊，臭而不许发霉，即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的"菌落"。
现将几种钓白鲢食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜玉米面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵。新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤，红糖半两，按"1"号钓饵做法，凉水和面，蒸硬窝头后发酵，上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用"1号钓饵"临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食。将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比"1号钓饵"加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将"1号钓饵"掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和"5号钓饵"一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉，生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用"1号钓饵"临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
白鲢鱼喜食馊臭食饵，制作时以面食自然发酵为主，在原则上应该是只许馊，臭而不许发霉，即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的"菌落"。
现将几种钓白鲢食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜玉米面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵。新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤，红糖半两，按"1"号钓饵做法，凉水和面，蒸硬窝头后发酵，上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用"1号钓饵"临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食。将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比"1号钓饵"加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将"1号钓饵"掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和"5号钓饵"一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉，生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用"1号钓饵"临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
第2个回答 2013-04-18
白鲢和花鲢鱼喜食馊臭食饵，制作时以面食自然发酵为主，在原则上应该是只许馊，臭而不许发霉，即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的“菌落”。
现将几种钓白鲢，花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜玉米面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵；新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤；红糖半两；按“1”号钓饵做法；凉水和面；蒸硬窝头后发酵；上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用“1号钓饵”临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食，将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比“1号钓饵”加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将“1号钓饵”掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和“5号钓饵”一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉,生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用“1号钓饵”临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
与天斗其乐无穷，与大鱼斗其乐无穷，但愿以上所述各号“钓饵”能助您钓有所获。
现将几种钓白鲢，花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜玉米面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵；新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤；红糖半两；按“1”号钓饵做法；凉水和面；蒸硬窝头后发酵；上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用“1号钓饵”临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食，将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比“1号钓饵”加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将“1号钓饵”掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和“5号钓饵”一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉,生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用“1号钓饵”临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
与天斗其乐无穷，与大鱼斗其乐无穷，但愿以上所述各号“钓饵”能助您钓有所获。
第3个回答 2020-01-03
白鲢和花鲢鱼喜食馊臭食饵，制作时以面食自然发酵为主，在原则上应该是只许馊，臭而不许发霉，即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的“菌落”。
现将几种钓白鲢，花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜
玉米
面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵；新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤；红糖半两；按“1”号钓饵做法；凉水和面；蒸硬窝头后发酵；上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用“1号钓饵”临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食，将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比“1号钓饵”加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将“1号钓饵”掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和“5号钓饵”一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉,生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用“1号钓饵”临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
与天斗其乐无穷，与大鱼斗其乐无穷，但愿以上所述各号“钓饵”能助您钓有所获。
现将几种钓白鲢，花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜
玉米
面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵；新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤；红糖半两；按“1”号钓饵做法；凉水和面；蒸硬窝头后发酵；上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用“1号钓饵”临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食，将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比“1号钓饵”加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将“1号钓饵”掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和“5号钓饵”一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉,生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用“1号钓饵”临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
与天斗其乐无穷，与大鱼斗其乐无穷，但愿以上所述各号“钓饵”能助您钓有所获。
第4个回答 2013-04-18
以前在深圳的时候到晖城打抛竿，用水雷办水掉白鲢，最常用的就是莲蓉加蒜精粉，加些别的当骨料的鲢鱼饵和增粘的粘粉。个人认为，虽然DIY鱼饵有乐趣，但不宜太复杂，也许就一个周末的时间去钓钓鱼，结果到星期一早上鱼饵还没弄出来呢。。现在是怎么方便怎么用。尽量用能买到的现成的商品饵。自己制作没有经验的话，一弄几公斤这个几公斤那个，这些东西搞坏了扔都没地方扔。以上均是本人亲身经验之谈，并非网络上拷贝而来。你也可以看看我的关于钓别的鱼的回答。 ^^^^^^^^^^^^^本团MAYA手打^^^^^^^^^^^^^^本回答被网友采纳
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