牛身上哪个部位的肉比较便宜大概多少钱

如题所述

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推荐答案 2013-04-11

牛腩吧，一斤低于30，没亲自买过，记不清价格了

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第1个回答推荐于2021-01-28

后脑跟肉眼是比较值钱的，但是价位不同，牛的不同导致了各部位价钱的不同
而且还有一种叫雪花牛肉的本回答被网友采纳

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牛肉哪个部位便宜答：而且在价格上也是最便宜的。二、牛肉哪个部位最贵如果要说到牛身上最贵的一部分肉，应该就是牛里脊了。牛里脊是牛肉当中最细腻的一部分肉。像我们吃的牛排，炖的牛肉，铁板牛肉，基本上都会选择牛里脊，这部分肉的筋也是非常少的，人们吃的时候不会觉得嚼不动。但是有的腌制的牛肉也会选择筋比较多的...

牛哪个部位的肉最贵 牛哪个部位的肉最好吃答：牛肉当中牛里脊是最贵。也是牛肉肉质最细嫩的部位了，因为大部分都是脂肪含量最低的精肉。因为牛里脊肉是牛身上占的位置比较小，所以是很贵的。牛肉当中牛里脊是最贵，也是牛肉肉质最细嫩的部位了，因为大部分都是脂肪含量最低的精肉。很适合用来炸、煎、炒等等做法，牛里脊肉的官方的叫法就是“沙朗...

牛排是哪个部位的肉牛排肉是牛身上哪个部位的肉答：菲力会更贵一些，因为一头牛身上只有两小条。2、西冷牛排：取自牛背脊的嫩肉，不过纽约客的肉和菲力牛排类似，都取自牛的腰部里脊，西冷牛排的肉质比菲力牛排要粗一些，不过肉中还有肥油和嫩筋，所以口感相当多汁有嚼劲。西冷一般建议的熟读是3成熟和5成熟。3、肋眼牛排：取自牛第6-12根肋骨间部...

牛排肉是牛身上哪个部位的肉牛哪个部位的肉适合做牛排答：牛排其实是一个统称，不同部位的牛排叫法不同。1、菲力牛排，位于牛的腰部，出肉量特别小，占生活重不到1％，所以价格较高。2、眼肉，位于牛的第6到13胸椎之间的肉，眼肉中间有一块油花看着像眼睛一样，所以就被叫做了眼肉。3、西冷牛排，位于牛的第12到13胸椎之间的肉，以及第6腰椎之间的肉。肉...

牛身上什么部位可以做牛排?做牛排的哪个部位价格最贵?哪个部位价格最低...答：牛身上肋脊部、上盖肉、牛肩胛肉、腰内肉都可以做牛排。腰内肉最贵，牛肩胛肉最便宜。牛肩胛肉属于是牛的肩膀和脖子部分的肉，是牛只运动量较大的部位所以肉质较硬，也含有较多的筋，通常价格比较便宜，较常被用来烘烤或做绞肉。牛排的话则可切出肩胛肋眼牛排，但由于肉质比较硬通常需要加工处理...

牛腱子贵还是牛板贵?答：就我们广西，牛肉批发，腱子肉价格和脊椎周围的里脊(梅头)、吊龙是最贵的，因为口感最好，炒起来即使不怎么注意火候，也不容易发硬，价格45＋，一头牛加一起也就3、40斤；下来到牛屁股部位，有牛霖、米龙(黄瓜条)，肉厚无筋，口感仅次于前者，所以价格次之，便宜个一两块。再下来就是其他部分牛肉，...

牛肉哪里最好吃最嫩答：牛里脊是牛肉身上最嫩的地方,可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉,切出来后是条状形的,并且每只牛身上只有一条,一共就那么一两斤左右,所以价格自然也不便宜。由于牛里脊条脂肪含量很低,几乎都是瘦肉,鲜嫩多汁,口感细腻,不管是炒、是煎还是水煮非常好吃,还能做成煎牛排,著名的“菲力牛排”就是采用牛...

牛肉哪个部位的肉最好?答：第一个部位：牛里脊肉 牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉，切出来后是条状形的，并且每只牛身上只有一条，一共就那么一两斤左右，所以价格自然也不便宜。想要买牛里脊，必须要趁早，不然一下子就被抢光了。第二部位：牛眼肉很多人以为牛眼肉就是牛眼睛...

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