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    • 磷脂酰胆碱的组成

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    推荐答案   推荐于2016-12-01

    磷脂酰胆碱是一种两性分子，由亲水的头部和疏水的尾部组成。下图是磷脂酰胆碱的化学结构式



    在磷脂各种组分中，PC在醇中的溶解度比PE及PI高，据此可分离出PC。进一步通过氧化铝等处理可得到高含量的磷脂酰胆碱。

    参考资料：http://www.baike.com/wiki/%E7%A3%B7%E8%84%82%E9%85%B0%E8%83%86%E7%A2%B1

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    第1个回答  2013-01-04
    磷脂酰胆碱是一种两性分子,由亲水的头部和疏水的尾部组成。磷脂酰胆碱是磷脂的主要成分
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