央视焦点访谈节目在2010年10月报道,俗称“一滴香”

央视焦点访谈节目在2010年10月报道,俗称“一滴香”的有毒物质被人食用后会损伤肝脏,还能致癌。“一滴香”的分子结构如右下图所示,下列说法正确的是
 A.该有机物的分子式为C7H8O3
 B.1 mol该有机物最多能与2 mol H2发生加成反应
 C.该有机物能发生取代、加成、氧化和还原反应
 D.该有机物的一种芳香族同分异构体能发生银镜反应

销售“一滴香成分的公共卫生问题
网络视频传播这样一条消息:汤通常一个缓慢的努力,但现在有一个快速的汤,只需点上一滴,就可以”点水成唐。 “这听起来很神称为”一滴香“的东西,并认为”一滴香“到底是什么呢?
10月10日,2010年CCTV-1焦点部分一滴香合肥周谷堆市场销售跟踪报道,在几个销售调味品店,看到的保质期“一滴香”,售价在50元左右。除了一滴香“,这里还出售一系列的所谓”一滴根据香“的升级换代产品,,如特立尼达清香”,“万里香”,“倾城之香”等等,味道很多种,不只是鸡肉味和牛肉,羊肉味和鱼的味道。
销售人员说,一个产品“飘香王”的味道,你可以把一个火锅也可以放菜百次以上一滴香,没有香精味,但也耐高温的官员说,火锅店天天送“飘香王,每天发送5-6瓶,一滴下来的汤,卤菜之类的话,可以用在沙拉。至于什么样的成分“飘香王,销售人员也没有想到。整个程序的内容最终是没有定性,无论是有毒的食品添加剂目前还没有明确的结论,只是普通的人觉得这神奇的东西很疑惑,吃了很多东西,会导致有什么坏处?到现在,有没有权威机构解释此事。
补充说:“一滴香,鲜水变高汤”,这样一个琅琅上口的口号在市场上流通的整个食品中使用的食品添加剂,饮料行业,中国人的餐桌和一个噩梦的困扰,作为一个中国人,周围的毒奶粉,有毒米......我们的政府部门是不是知道这一点呢?等到节目播出后的焦点,有等到人们开始起手来停止此之前,中毒的后果更大?
在电视上的数据,混合被称为“一滴香化学工业产品2010年3月,有关部门引进的”食品添加剂生产监督管理规定正式实施,生产,销售的食品添加剂,对如何规范使用,再次引起人们的关注。酒店通常不滥用添加剂为了追求味道,过量添加有食品安全危害。有一个当厨师的朋友告诉我,在酒店的食品添加剂“广泛使用”在一家饭店吃饭,他们看到的肉类和蔬菜,尤其是明亮的红色特别红的绿翠的特殊味道非常可口,9色,十加添加剂,没有添加剂,很多厨师不做饭。现在很多路边店“,可以显著提高香料的味道”,其中使用最广泛的米线砂锅店,火锅店及街头面店,是那种所谓的三鲜,辣,香辣诱人的香气一滴香“,以诱导顾客产生效果。成功的千店,食品和饮料市场在厦门到底是什么店必须使用一滴香添加剂不清楚。但可以肯定地说,“一滴香”来到厦门。

“一滴香”没有确凿的有害
一滴香“究竟应该如何进行分类,很好的解决。食品安全整顿办公室,卫生部指出,”一滴香“属于食品添加剂领域的相关行业协会也强调,”一滴香“是一种咸味香精,它是一种食品添加剂,中国农业大学教授陈民认为,”一滴香“是一个复杂的食品添加剂。
按照全国食品添加剂生产监督管理规定”条例“,”食品添加剂“食品添加剂应当在标签上注明。味道齐卡“一滴香”标签没有“食品添加剂”字。这样的问题是远远情况下,据了解,“一滴香和在市场上销售的同类产品有相当一部分不请自来的标记不清楚。??售出的产品有相当一部分的食品和饮料公司,所谓的“清水变高汤”已经成了一些餐饮企业的潜规则,人们更关心的是如何将这些产品不会对人体有害,不能吃。很多人说,是因为他们不知道什么成分包含“一滴香“,食品添加剂等化学物质可能对人体是有害的,所以他也不敢使用。
社会意见分歧,”一滴香有毒“已成为我们的争论的焦点。看媒体报道一滴香“有毒,西安,南京,石家庄等地,质量监督,工业和商业部门开始调查和处理一滴香”红红火火“一滴香”从货架上消失。也有一些地区没有得到一滴香“对人体有害的确凿证据,并仍允许此类产品在市场上的销售。因此,我们应该怎样做,人们都在热切期待部门负责及时披露权威的检测结果。
人告诉记者,如果国家允许其使用,至少让我们先了解其中所含物质到底是什么。希望这些产品尽快做检测试验报告,为消费者提供明确的宣传,让消费者可以放心地使用。

不清楚没有“一滴香”
“食品安全法”规定,卫生部是国家食品安全的协调机构,负责食品安全监管,负责组织食品安全风险评估。删除香“记者对购买的产品送检测的健康进行了一次电话采访部有关部门的可能性。答案是只对特定物质的产品中包含的测试中心负责检测了记者的提问,在一般检测的有害物质不能做的,是无法检测到的所有物质相关的产品。
记者又联系采访了国家食品药品监督管理局和国家食品质量监督检验中心,几乎所有的部门表示,唯一的产品配方或提交该物质的具体名称,相关物质的检测。在这方面,一些学者说,一种未知的物质成分分析,确实是比较困难的。
但是,专家们还指出在该地区的食品安全,公众的疑虑,政府部门如何应对,也往往成为人们关注的焦点。副理事长胡小松,食品科学与技术研究所,信息透明度的原则,食品安全是最基本的原则,消费者提出质疑后,政府相关职能部门尽快作出判断,尽早告知公众,不要让公众继续对此表示怀疑。
>一滴香,鲜水变高汤已经成为一些餐饮企业半公开的秘密计划反映了一滴香“来路不清,成分,没有什么是暧昧有益还是有害目前还不清楚。楚一滴香“是不是真的不清楚,让人们在脸上的表,它是很难得到保证。的信息,权威的科学测试结果,公众对食品安全的基本要求,公开和透明的渠道。
阿尔法
Alpha
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第1个回答  2013-01-13
A:图给定的键线式的一滴香,拐点是没有标记的元素是碳,发现一共有七个碳分子中有三个双键和环的不饱和,所以氢(2 * 7 +2)-4 * 2 = 8;氧气被标记,一共有三个;
B:一个下拉香浓的分子,两个碳 - 碳双键和羰基(环),所以可以和3molH2此外;
C:的是羟基基团的醇的羟基基团,卤素取代的可以集聚在氢卤酸;乙基,右下角在光照下可能是一个简单的物质和气态卤素卤化反应发生;
碳 - 碳双键和羰基,碳 - 碳双键,和水,卤素单块体,卤化氢,如氢此外,羰基和氢加成;
e假定由:芳族化合物,苯4不饱和的环;银镜反应可以发生,应至少为5的不饱和醛,是与分子通式不兼容。本回答被提问者和网友采纳
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