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古越龙山红糟露是什么调料
如题所述
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推荐答案 2013-01-20
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第1个回答 2013-01-20
古越龙山的酒糟
相似回答
怎样做
当归醉鸡卷
答：
当归醉鸡卷 材料：大鸡腿2只、盐2茶匙、当归5克、枸杞10克、清水500毫升、古越龙山红糟露300毫升
。做法 1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉。2、将鸡腿去骨后，皮朝下放在锡箔纸上，抹上少许盐后卷起来，并用锡箔纸裹紧呈糖果状，放入蒸锅内大火蒸20分钟。3、将古越龙山...
当归醉鸡卷
做法
答：
蒸熟后，从蒸锅中取出鸡腿，去掉锡箔纸。接下来，将古越龙山红糟露倒入冷却的煮汁中，搅拌均匀。将这个混合液倒入鸡腿卷中，确保鸡腿完全浸没。然后，将卷好的鸡腿放入冰箱冷藏室，让其浸泡至少1天，以便充分吸收酒香。待浸泡时间结束后，取出鸡腿卷，小心切片，
一道美味的当归醉鸡卷就制作完成了
。这道菜...
自家做年夜饭,想吃得不腻味,如何配菜比较好?
答：
1、清蒸鲈鱼 图片来源于网络 这道菜比较简单，只要把鱼处理好，切点姜葱丝就可以上锅蒸了，八分钟就可以上锅，淋上酱油，再浇点热油就可以了。2、鸡，对于广东来说，无鸡不成宴。广东人首选白切鸡，但是白切鸡制作麻烦，时间也比较长；另外还有一种做法，也很受广东人青睐的，就是红枣香菇蒸鸡 图片...
年夜饭应该做
什么
菜,菜名,做法,越详细越好。
视频时间 00:30
求岭南春节的饮食文化介绍!!?
答：
使月饼甜中或咸中带香，细细嚼来，越嚼越香，令人回味无穷。月饼已成为岭南饼中之最。广式月饼，其种类之多也是其他地区所罕见。从形状上分，有圆的、方的、鹅蛋型的，有突面的、光边的、牙边的，有大的即“加头”或“足斤”的、小的即“迷你”的；从饼皮上分，有冰皮的、酥皮的、糖浆...
年夜饭做
什么
好
答：
做法：先煮鸡去血水，然后与调料一起放入蒸锅中蒸1小时即可。9.
当归醉鸡卷
材料：大鸡腿2只、盐2茶匙、当归5克、枸杞10克、清水500毫升、古越龙山红糟露300毫升。做法：先煮当归等药材，然后将鸡腿去骨，皮朝下放在锡箔纸上，抹上盐和药材汁，卷起来蒸20分钟，再浸泡红糟露1天即可。10. 蜜汁...
年夜饭做
什么
好
答：
3、将
古越龙山红糟露
倒入放凉的汁水中,再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷,放入冰橱浸泡1天后取出切片即可。 小贴士: 1、红糟露也可以用任何绍兴酒代替。 2、卷鸡肉卷的时候尽量卷得紧一些,两头要封好口,这样蒸好以后才不会散开。 10.蜜汁叉烧肉 材料: 猪里脊肉1条、f记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙...
醉鸡怎么做
答：
也可以用整鸡制作，要相应加大
调味料
用量。鸡腿煮15分钟也可以，能产生骨髓带血的效果，但一般情况下还是应当让肉类食物完全成熟。绍兴酒最好是陈年5年-8年的花雕酒，浸出的鸡肉才会更加酒香浓郁，回味无穷。希望可以帮到你~~~参考资料：http://www.bettyskitchen.com.cn/search/recipe/?cuisine=_all...
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