雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。
雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。但是随着时间推荐，渐渐的简称为雪蛤了，所以市场上的雪蛤其实说的是雪蛤油。
雪蛤的功效自古至今都有记载，雪蛤历史悠久，在《本草纲目》《中草药手册》《中药志》《中国药典》等药学专著中都有相关介绍，其性平、味甘，归肺、肾经。具有补肾益精、养阴润肺、美容养颜之功效。用于病后虚弱、产后气虚、神疲乏力、心悸失眠、盗汗、痨嗽咳血。在西医讲，雪蛤具有增强抵抗力、增强细胞活性、抗衰老、抗氧化、抗炎症等效果
忠宝雪蛤与市面上常见的“雪蛤油”有什么区别？
忠宝雪蛤在加工提取雪蛤油的时候遵循着工匠精神，务必做到精益求精，在每一款产品上都投入了大量的精心和耐心，尤其是特级线油，更是做到了目前雪蛤市场中的极致：纯天然、纯手工、无腥味、无杂质、无水分，在每一个环节上更是优中选优。
“雪蛤油”怎么吃能够达到预期效果？
根据人体的新陈代谢周期，加上每个人的身体素质和状况的不同，一般是一到三个月就有明显的效果，但是雪蛤是传统滋补品，并非“灵丹妙药”，一般连续吃雪蛤达到3年以上者，在皮肤和身体状况上远高于同龄人，贵在坚持。
“雪蛤油”正确的泡发方法？
一、纯净水泡发，市面上合格的品牌有娃哈哈、怡宝。
二、泡发到白色半透明的状态即可，一般时间为12小时左右。这个时候Q弹一些，如果喜欢软糯一些，可以泡发24小时。
三、夏天天热，建议在冰箱里泡发。
四、泡发以后吃不完的倒掉水，放保鲜盒里，冰箱保鲜。
五、想泡发的快，就掰碎了泡发，增加与水的接触面积，增加泡发速度。
雪蛤就是一种林蛙。分布在：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部)。国外分布与俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛） 。
你图中的木瓜炖雪蛤的雪蛤其实是雌性林蛙的输卵管
林蛙与青蛙属于同一科，但是生长环境不同，林蛙是以陆栖为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。所以其营养价值也很不同。
林蛙又以长白山林蛙为优，其特点是后背部有人字形纹路。其林蛙肚中雪蛤油大且泡发度高
雌性林蛙肚中拔出来的油是这样的，形似蝶形，中间有黑色筋膜连接，黄色部分即为输卵管，近看能够看出其弯弯曲曲的形状。这是上品
这雪蛤油经过24小时的泡发，就能够达到60倍的放大，也就是两克最后可以泡出120克洁白晶莹的雪蛤油，炖出来也十分美味，营养也很高。可经常服用。