雪蛤学名东北林蛙，曾用名“蛤士蟆”、“中国林蛙长白山亚种”。
是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。
蛙科：属林蛙属种东北林蛙分布区域黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）其中黑龙江伊春的雪蛤品质最佳。
其实雪蛤在不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油，雪蛤是东北著名的土特产，药用和食用的雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。
据报道市场上存在着8成的的假雪蛤，我刚吃雪蛤的时候经常买到假的，后来朋友告诉我要选择品牌的，我现在吃的是忠宝雪蛤，之前被各大媒体采访过。
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第1个回答 2017-01-03
雪蛤（又名林蛙），属两栖纲，无尾目，蛙科动物。生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。学名中国长白山亚种林蛙，又名蛤什蟆、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等,是中国东北长白山特有的珍稀的野生动物。主要生长在中国寒冷的吉林的长白山区、黑龙江、辽宁也有分布。
第2个回答 2017-01-03
是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。追问
哦哦，那冲食雪蛤是啥？
追答冲食雪蛤是雪蛤的一种经过精练提纯的雪蛤产品。低温加工，营养全部保留，常温冲食，不仅食用方便，还能因为常温食用不破坏雪蛤营养成份。比传统雪蛤更好。
本回答被提问者采纳第3个回答 2020-01-23
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