西餐厅服务员的工作主要是什么，有什么要注意的？

Question

如题所述

Answer 1

西餐厅服务员一般注意和要求无非就是：五官端正、态度勤恳、反应灵活；口齿伶俐;身体健康、无传染病及家族遗传病史。要是有一定的英语口语基础最好。餐厅服务员的工作内容大同小异，主要是：(1)服从领班领导，做好餐前准备工作；(2)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；(3)按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度；(4)要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务；(5)熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单；(6)做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换；(7)积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量；(8)牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。