发芽的麦子好吗?

它会不会对面粉产生一些影响
或者说它磨出来的面粉能吃吗

推荐答案 2013-08-27

小麦发芽后还能吃，晒干，然后磨成面粉就可以了。它和土豆不一样，土豆发芽后在芽根那里有毒。
你想一下，如果小麦发芽不能吃的话，那收麦子的季节突然下雨刮大风，把小麦刮倒后，田里面不能进入收割机，等到能进收割机了，小麦很多在麦穗上面已经发芽了。受了后还是能吃，不过呢，它的产量会大幅度下降，磨出来的面粉也不好。做馒头的话会有一点粘。我家每年都中小麦，所以特别清除。

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第1个回答 2013-08-27

一般来说发芽的麦子是不好的
因为它磨出来的面粉就会发粘导致吃"它"做出来的任何食物都有一种粘牙感
但如果是个糕点或糖厂的话应该喜欢发芽小麦
而且小麦如果发芽了而且着个芽呀要比小麦的总长度长的话就已经没有可使用价值了它就已经成了杂质是不可使用的
磨出来的面粉我可以告诉你吃可以吃而且不会死人本回答被网友采纳

第2个回答 2017-10-12

可以吃但是安全起见还是不要吃

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麦子长芽可以吃吗答：除了麦芽之外，直接将麦子发芽后生食也是可行的。发芽麦子中的营养成分和麦芽差不多，但更加易于消化吸收，可以有效地促进身体健康。此外，发芽麦子还有很好的降血糖、减肥、降血脂、预防心血管疾病等功效。不过，需要注意的是，发芽麦子在处理过程中可能会受到一定的污染，因此在食用前需要进行清洗、煮熟等处...

生芽的麦子能吃吗答：第一，生芽的麦子含有更多的营养成分。经过发芽处理，麦子内部的淀粉质会被降解成糖类、酸类等物质，使麦粒的营养成分得到了更好的释放和吸收，同时，发芽的麦子富含维生素C、B族维生素、蛋白质、叶酸等成分，对于身体健康有很好的促进作用。第二，生芽的麦子可以制作成不同的食品。生芽后的麦子可以磨成...

发芽的麦子能干什么答：首先，发芽麦子的营养价值比白色麦子要高。发芽的麦子含有更多的维生素和矿物质，例如维生素C、维生素B，钙，铁和镁。这些营养物质对维持身体的正常功能非常重要，因此，食用发芽麦子可以提高人体免疫力，增强身体健康。其次，发芽麦子可以用于制作各种食品和饮料。例如，发芽麦子可以与其他坚果和干果混合成为健康...

发芽的麦子好吗?答：你想一下，如果小麦发芽不能吃的话，那收麦子的季节突然下雨刮大风，把小麦刮倒后，田里面不能进入收割机，等到能进收割机了，小麦很多在麦穗上面已经发芽了。受了后还是能吃，不过呢，它的产量会大幅度下降，磨出来的面粉也不好。做馒头的话会有一点粘。我家每年都中小麦，所以特别清除。

小麦发芽以后可以吃吗?答：只要是健康的小麦发芽以后还是可以食用的，不过小麦在发芽以后，其中所含有的营养成分会降低很多，食用起来对身体没有不好的影响，还是可以食用的。如果小麦在发芽的过程中，已经发生了霉变，说明小麦已经腐烂变质，尽量不要食用。发芽以后的小麦食用方法：炒麦芽：将麦芽清洗干净以后，炒制棕黄色，放凉并筛...

麦发芽了还能吃吗答：麦发芽了还能吃吗小麦发芽了还能吃。一般情况下，小麦在发芽之后，能够继续食用，但如果是在发芽过程中，发生了霉变或腐烂，则不宜继续食用。小麦在发芽的过程中，会消耗掉部分养分，因此其营养价值会有所下降。发芽的小麦应该经过充分清洗和消毒，以去除表面的细菌和杂质，煮熟或蒸熟后再食用，以确保食品...

发芽的麦子好吗?答：一般来说 发芽的麦子是不好的因为它磨出来的面粉就会发粘导致吃"它"做出来的任何食物都有一种粘牙感但如果是个糕点或糖厂的话应该喜欢发芽小麦而且小麦如果发芽了而且着个芽呀要比小麦的总长度长的话就已经没有可使用价值了它就已经成了杂质是不可使用的磨出来的面粉我可以告诉你吃可以吃而且...

小麦发芽了还能不能吃答：发烂等情况，就表明麦子已经出现了变质，变质的麦子不建议吃，因为变质的麦子里面滋生了有毒成分和细菌，盲目食用对身体健康没有任何好处，需要尽快将发芽的麦子丢弃。麦子的营养价值比较丰富，里面包含水分、碳水化合物、矿物质等，适当的吃一些健康的麦子，能够给身体提供多种营养成分。

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