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做土豆圆子的土豆泥特粘手怎么回事
做土豆圆子的土豆泥特粘手怎么回事
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第1个回答 2015-08-18
土豆的主要成分是淀粉,淀粉是会粘手的,没有事的。
第2个回答 2015-08-18
加点食用油
相似回答
贵阳洋芋粑粑,
土豆泥
加芝麻葱盐面粉揉合之后
为什么
就
粘粘
的上不了手...
答:
没做过这个,不过从原理上来说,太粘、不能成型,
一般都是由于水份的比例偏高引起的 因此
,要想办法减少水份,一般都是少加点水或者多加点面粉 当然,如果水分不太高,最后成型的时候手上涂抹点面粉也是一个不错的办法,这样可以防止粘在手上 ...
土豆泥怎么做
才不会
粘
?
答:
土豆蒸熟后要趁热放黄油,然后边搅拌边加牛奶或者淡奶油,搅拌均匀,
太黏稠可能是这一步时牛奶比例太少,糖太多
,注意调整一下比例。下面介绍做法:准备材料:土豆350克、淡奶油100克、细砂糖40克、黄油15克、薯片一桶 制作步骤:1、土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻。2、土豆上锅蒸20分钟,...
为什么土豆泥
做出来像胶水?
答:
因为土豆中的淀粉较多,如果制作方法不正确,会导致做出的土豆泥坨在一起,跟胶水一样
。正确的做法:豆泥的做法很简单,首先准备好土豆200克,火腿肠50克,洋葱50克,胡萝卜半根, 葱2根。1、先把火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁、小葱2根切葱花。再把土豆去皮洗净,切厚片,放入锅中蒸20分钟,用勺子...
土豆泥怎么
弄不
粘手
啊?
答:
做土豆泥
之前,手上先涂一层菜油,这样就不
粘手了
。
...炸一会掉下来就成
了
,可我一炸就
粘
勺了,
为什么
答:
这是因为油温热,而勺子又是导热物体,面糊接触后就会与勺子粘连。在勺子里涂点油,再压洋芋
泥
,炸时就不
粘
勺了。洋芋粑粑的做法 材料:洋芋四个,肉末或小脆哨,葱花,姜汁,盐巴,味精,胡椒粉,猪油,保鲜膜,砧板,菜刀或捣药锤和模型工具。制作方法:第一步:将菜场买回来的洋芋洗干净备用;(...
土豆泥怎么
弄不
粘手
啊?
答:
在炒锅里放少许油,放入事先准备好的胡萝卜丁,青椒丁,肉丁,蘑菇丁(也可以根据自己的爱好进行添加),炒熟后加入调味品,稍稍咸一点点,炒好后放到
土豆泥
里拌好就可以开动了,很香很好吃,自问比肯德基的好吃多了,试试吧。尤其是小孩子,里面的营养很丰富,什么蔬菜都加进去了,他也没得挑了。
做土豆
饼..糊糊太黏了,放锅里煎很不好翻面.容易碎掉.
怎么
办??追加财富...
答:
1、首先把土豆洗净,然后放入煮锅中煮熟。2、土豆煮熟后,去皮捣成
土豆泥
备用。3、在土豆泥中放入淀粉、盐、鸡粉拌匀,然后一边加水一边搅拌至合适的粘度。4、搅拌好后揉成小团,然后放入冰箱冷藏一晚。5、第二天早上取出,然后按扁。6、电饼铛加热,在表面刷一层油,然后放入土豆饼。7、煎至两面...
做虾球
土豆泥怎么
黏手
视频时间 00:58
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