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咖啡豆单一豆和混合豆有什么区别啊??哪种会更香一点??
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推荐答案 2020-12-05
咖啡豆的香气一般来说跟烘焙的程度有关,一般我们喝到的都是中度甚至重度烘焙的。浅度烘焙的不常见,因为除了酸味基本上没有什么特殊的香气。
无论是几种豆子混合,还是单独一种,在一定的烘焙程度下都是有不错的香味的。主要还是看你喜欢什么,什么你觉得顺口。
一般来说单一的豆子都是高品质的豆子,价格要贵。混合的比较常见。一般也是专门的配好的,比较符合大众的口味,也还不错。
咖啡烘焙程度越深,苦味越大,酸味越少,闻起来也就越香。但是尝到嘴里味道就没那么丰富。
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其他回答
第1个回答 2013-08-16
单一豆就只有一种味道,混合拼配的就会有复合味道,例如特别的谷物、果香、胡椒等不同的。做得最牛的就是雀巢的nespresso胶囊咖啡,十六种咖啡胶囊都是各种豆拼配并且有不同的烘焙深度,做出了很多独特的味道。
第2个回答 2013-08-16
混合豆是根据不同的都得不同特性混合在一起的,比单一的具有更浓香的气息
一般情况下是混合豆更香一些的,粗了那些喜欢喝单一都的人以外
第3个回答 推荐于2016-12-02
咖啡豆
的香气一般来说跟烘焙的程度有关,一般我们喝到的都是中度甚至重度烘焙的。浅度烘焙的不常见,因为除了酸味基本上没有什么特殊的香气。
无论是几种豆子混合,还是单独一种,在一定的烘焙程度下都是有不错的香味的。主要还是看你喜欢什么,什么你觉得顺口。
一般来说单一的豆子都是高品质的豆子,价格要贵。混合的比较常见。一般也是专门的配好的,比较符合大众的口味,也还不错。
咖啡烘焙程度越深,苦味越大,酸味越少,闻起来也就越香。但是尝到嘴里味道就没那么丰富。本回答被提问者采纳
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