白萝卜素丸子怎么做！

Question

如题所述

Answer 1

萝卜450克、鸡蛋一个（40克）、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克 　　做法：　　1、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；　　2、萝卜洗净用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；　　3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；　　4、将所有配料倒入盆里；　　5、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；　　6、油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

Answer 2

原料：白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。做法：1、萝卜礤成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软；2、萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀；3、用手弄成小球型，放入没锅里炒五六分钟即可。