第1个回答 2017-03-21
主料
馄饨：200克
辅料
虾皮：10克 香菜：适量
紫菜：2克
步骤
1、准备馄饨
2、准备虾皮、紫菜
3、锅中放适量的清水
4、水开后放馄饨
5、水开后转小火，煮至馄饨皮透亮时即熟
6、然后放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油搅拌均匀即可
第2个回答 2017-03-21
主料：云吞20个
辅料：油适量、豉油适量
步骤
1.准备好云吞。
2.锅内烧水。
3.水沸下入云吞。
4.用筷子搅一下以免粘底。
5.再次煮沸时下入小半碗凉水，再煮沸，再倒入小半碗凉水，连续三次，煮至熟。
6.捞起加入豉油即可开吃。
第3个回答 2017-03-21
材料
猪肉，虾仁，马蒂，青葱，红萝卜，云吞皮，菜心，蒜米油
调味料：五香粉，白胡椒粉，耗油，麻油，生抽各少许
做法
1.取一锅水，大火煮滚后，转小火煮一至两小时，试味备用。
2.菜心洗净切段，另烧一锅水将之烫熟备用。
3.猪肉，虾仁，马蒂，青葱和红萝卜剁碎。
4.加入调味料搅拌均匀。
5.用汤匙取少量剁碎的材料放在云吞皮上包起来。
6.将之烫熟沥干水份。
7.食用时才放进汤里，加进菜心，青葱和蒜头油