排骨汤可以用来做什么?

白白的排骨汤,和什么食材一起烹调可以让它更加美味营养呢?

排骨可以炖海带,冬瓜,藕.
我最喜欢吃排骨炖藕.很清淡.很香.看起来还白白的!
选藕的时候要选能炖的软软的那种.
把藕去皮切大段准备着.
在锅中放入适当的水.排骨洗净放进.再加入少量姜块和花椒.先大火烧开.然后用小火慢慢炖.骨头熟透了(大约一个多小时).再加入准备好的藕段.烧开后再小火慢炖.直到藕炖到软为止.差不多一个多小时.多做几次时间就能掌握了.
在炖的过程中如果水少了,一定要加水.水要是烧开的水.这个应该先准备好.炖肉不能加生水.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-09-03
排骨放在锅中煮,加入盐、鸡精、葱姜、花椒、料酒、枸杞、大料炖,最后加入山药即可。
第2个回答  2013-09-03
排骨可以炖海带,冬瓜,藕.萝卜 也可以方山药
第3个回答  2013-09-03
我感觉放点冬瓜做汤好吃,你可以试试看
第4个回答  2013-09-03
喝啊
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