柠檬可以除异味。
柠檬的妙用：
1、去异味：把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。
2、提神减压：柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物，因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。
3、去污渍：衬衫并没有穿脏，只是弄脏了领口或者袖口可以用柠檬汁和清水1:1混合酒可以轻易的擦掉领口袖口的颜色。
4、防虫：把熟透的柠檬表面用钉子扎满孔，放到衣橱了，清香四溢又可以防虫。
扩展资料
挑选柠檬的小妙招：
1、柠檬表皮紧绷绷、很亮丽为好。优质柠檬看起来个头中等，果形椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状。
成熟的皮色鲜黄，而蒂的下方呈绿色的柠檬很新鲜，且皮绿的柠檬一般没有被洒过保鲜剂，所以绿的比黄的保存时间更长些。挑选黄色的柠檬要尽快吃，否则还是选绿的为好。
2、选手感重，表皮光滑且薄的为好，分量够重说明果汁含量丰富。
3、闻柠檬的气味，优质成熟的柠檬会散发出浓郁的芳香气。
参考资料来源：人民网-柠檬不只用来泡水喝 令人惊奇的11种用法
参考资料来源：人民网-好主妇巧选购 好柠檬：表皮黄、手感重、气味香
妙用一：用过餐的碗有异味 洗碗水中放几片柠檬皮（还可再加点橘子皮，或滴几滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
妙用二：巧除厨具、餐具腥味 用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4—5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
妙用三：巧除锅垢 如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
妙用四：巧洁水池 洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗？别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
妙用五：巧洁厨房墙砖 厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
妙用六：巧洁水龙头 不管你信不信，新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就都死光光了。
妙用七：巧去手腥 厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
妙用八：巧除冰箱异味 再勤快的主妇都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
妙用九：巧制冰块 制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了，而且孩子们也很爱吃。
妙用十：巧变厨房空气 在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了
可以的。
原理：
（1）一些气味都是由胺类物质发出的，从PH值上讲，它们是弱碱性的。柠檬里的柠檬酸跟它反应之后，起到酸碱中和反应。这样就可以使胺类物质变成铵盐，而铵盐是没有味道的。
（2）柠檬有清香作用，可以对异味起到遮盖作用。
柠檬的妙用;
除食物中异味：柠檬汁是肉类异味的克星，只需一点就可以把异味除去，想让肉类早些入味，加点柠檬汁就可办到。
做调味品：患有肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入，此时，可用柠檬汁代替盐来调味。方法很简单，在新鲜蔬菜或肉里滴几滴柠檬汁，淡而无味的食物立即“变身”成味道极佳的菜肴。
除腥味：吃鱼时可滴入柠檬汁以去除腥味，如果想除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。
制蛋糕：做蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，蛋白就会显得更加洁白，蛋糕更容易切开。
三明治：在三明治旁边放片柠檬，可保持三明治的新鲜。
除污渍：白色衣服沾上红茶时，柠檬汁能快速除去红茶污渍。
去焦痕：熨衣服时不小心留下的焦痕，涂上柠檬汁晾干即可除去。
坚固指甲：按摩指甲时加入柠檬汁，指甲会更坚固。
（2）柠檬有清香作用，可以对异味起到遮盖作用。
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