1：1：1指的是产品中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平均比列为0.27：1：1，其中多不饱和脂肪酸中n-6与n-3的平均比例为5：1，加上人体从其他事物如肉、禽、鱼、奶等中摄取的饱和脂肪酸，就能帮助人体从膳食中摄入的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例接近1：1：1的黄金比例。
扩展资料：
健康小知识
膳食要平衡，食用油也要平衡
维持身体健康，需要各种营养，而各种各样的营养来自于各种各样的食物。从这个角度来讲，所有食物都没有绝对好坏之分，只有搭配是否合理之别。
健康体魄来自平衡营养，平衡营养来自平衡膳食。食用油作为我们日常饮食中不可缺少的一员，您是否知道它也需要平衡呢？食用油是人体热量和必需脂肪酸的重要来源，如何选择食用油将在一定程度上影响到您和家人的营养平衡。但是，受饮食习惯的影响，很多家庭长期食用同一种类的植物油，以致膳食脂肪酸摄取相对单一，难以达到膳食脂肪酸的平衡。
参考资料来源：金龙鱼官网-黄金比例调和油
金龙鱼调和油1:1:1是指金龙鱼帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1的标准，即促进人体摄入脂肪酸的量为1:1:1（不饱和脂肪酸：中度不饱和脂肪酸：饱和脂肪酸 为1:1:1）。
2000年,金龙鱼研发人员通过调研发现，中国人越来越重视营养健康 [6] 。金龙鱼历时两年研发的第二代食用调和油能够帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1的标准,金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域,倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中国人的食用油消费习惯,推动了食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。
拓展资料：
金龙鱼以非转基因原料，研制上市了金龙鱼玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23种非转基因食用油，并保持着非转基因油销量遥遥领先的市场态势 [9] 。
金龙鱼凝练成“金龙鱼大米产业链创新技术”，该项技术通过“稻种培育”、“订单农业”、“专家田间管理”、“优质优价收购”、“低温储存”、“科学加工”、“充气保鲜”、“稻壳发电”、“米糠榨油”、“稻壳灰提取”等方法，实现了金龙鱼大米的种植、加工、储存一体化，确保了大米的美味、安全和环保 [10] 。稻壳被输送到电厂转化成热能实现火力发电，燃烧后的稻壳灰经高科技研发变成白碳黑和天然助滤剂活性炭；米糠被送到车间提炼出米糠油，再经过加工，变成优质、营养价值极高的稻米油 [11] 。
金龙鱼上市25年来 [12] ，金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌，为消费者的健康餐桌提供了丰富的选择。
参考资料：金龙鱼调和油
本回答被网友采纳而1:1:1的意思来源于1977年联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）在罗马召开的学术研讨会上，有专家提出：人体摄入的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例达到1:1:1，有助于人体的营养均衡。这一推荐比例后来得到了世界公认。在2000年10月中国营养学会正式公布中国居民多不饱和脂肪酸摄入推荐比例n-6:n-3=(4～6):1.本回答被提问者采纳
指的是这个油希望达到 不饱和脂肪酸：中度不饱和脂肪酸：饱和脂肪酸 为1：1：1
通常饱和脂肪酸在动物中含量超高，胆固醇等就属于这类物质。
植物的不饱和脂肪酸和中度不饱和脂肪酸比较多。
其实他们配比1：1：1不是说的他们添加了动物油脂。
而是说，您在烹饪的时候，基本就达到1：1：1了。因为你炒菜的时候，肉类里面是有油脂的。本回答被网友采纳