1.煮西兰花
西兰花最早是作为西餐中的配菜，被誉为“蔬菜之冠”。煮出来的西兰花味道清新爽口，最大程度保留了西兰花的原味。而且单从颜色上来看，很吸引人。可以加点橄榄油，黑胡椒，大蒜等。去品尝。
2.煮南瓜
南瓜本身的味道是甜的，一旦煮熟，会有一种甜甜的软软的香味。而且南瓜热量很低，是饮食替代的好选择。
3.水煮芦笋
芦笋作为西餐中最常见的配角，绿油油的，鲜亮的，带着春天的气息。单纯的做菜就足以让人胃口大开。其实芦笋嫩茎的吃法有很多。一般都是西餐生吃。他们也可以去皮，蒸或煮熟，然后与融化的奶油或奶酪一起食用。
4.水煮秋葵
秋葵，外观和口感都很新颖，是近几年蔬菜界的新人。水煮秋葵鲜嫩酥脆，特有的黏液更是增添了一份奇妙的味道。煮开后蘸酱油或奶油酱都很好吃。另外，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，可以使皮肤白嫩，所以女生多吃~新鲜的秋葵一定要低温保存，但是它享受不到冰箱冷藏的礼遇，所以娇嫩的秋葵只能在9℃左右保存。