含有酵素的食物

Question

什么食物含的酵素最多？是不是含酵素多的食物吃了是减肥的？有没有什么副作用？

Answer 1

含有酵素的食物：菠萝和青木瓜、蘑菇、苹果、生菜与乳制品。

酵素是“酶”的俗称，是生物体本身所具有催化能力的蛋白质，在我们的身体里，每天都会不断地生成维持生命所必需的物质材料，来取代陈旧的物质。

我们从食物中获得这些物质材料所必需的能量来做原料。这一系列的活动被称为“新陈代谢”。在新陈代谢中起着重要作用的物质称为“酵素”。

大多数的酵素都是由蛋白质构成，每种酵素只有一个作用。例如，分解脂肪的脂肪酵素，分解蛋白质的蛋白酵素等等。

扩展资料：

酵素的分类：

1、氧化还原酶类促进底物进行氧化还原反应的酶类，是一类催化氧化还原反应的酶，可分为氧化酶和还原酶两类。

2、转移酶类催化底物之间进行某些基团（如乙酰基、甲基、氨基、磷酸基等）的转移或交换的酶类。例如，甲基转移酶、氨基转移酶、乙酰转移酶、转硫酶、激酶和多聚酶等。

3、水解酶类催化底物发生水解反应的酶类。例如，淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、磷酸酶、糖苷酶等。

4、裂合酶类催化从底物移去一个基团并留下双键的反应或其逆反应的酶类。例如，脱水酶、脱羧酶、碳酸酐酶、醛缩酶、柠檬酸合酶等。许多裂合酶催化逆反应，使两底物间形成新化学键并消除一个底物的双键。

参考资料来源：人民网--第482期：哪些食物酵素含量高？

参考资料来源：百度百科—酶

Answer 2

含有酵素的食物苹果、生菜与乳制品：上述食物皆含有丰富的维他命与酵素. 酵素的好处
1.分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
2.整理体内环境，净化血液，改善体质－分解，排除废弃物，使血液变成弱酸性。
3.抗炎、抗细作用－输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4.抗瘤抗症作用－与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。
5.预防严重落发、白法、头皮屑。
6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。
7.解酒、防宿醉。
8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。
9.赋活细胞－促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。
度肥胖以及循环系统疾病的人，是因脂肪脢（酵素的一种）不足所引起，脂肪脢是用来分解脂肪、燃烧脂肪以产生热量并储存及分配脂肪的作用，煮过的食物其脂肪脢已被破坏，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中，脂肪过多会阻塞血管，造成心脏病，也会让细胞的循环变慢 酵素比抗生素好又没副作用

Answer 3

含有酵素的食物有：木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源。
酵素具有减肥的作用，可以在早上空腹时喝一杯酵素，促进胃肠蠕动，排除体内毒素。
酵素主要是调节肠道菌群，提高新陈代谢，消耗体内多余的脂肪达到减肥的目的。摄入后就有饱腹感，可减少能量的摄入。也可以在睡前喝一杯，具有促进睡眠的作用。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。平时饮食选择清淡易消化食物，减轻胃肠负担，饭后顺时针按摩腹部，利于食物消化与吸收。

Answer 4

　　酵素
　　酵素是“酶”的俗称，是生物体本身所具有催化能力的蛋白质，在我们的身体里，每天都会不断地生成维持生命所必需的物质材料，来取代陈旧的物质。我们从食物中获得这些物质材料所必需的能量来做原料。这一系列的活动被称为“新陈代谢”。在新陈代谢中起着重要作用的物质称为“酵素”。
　　大多数的酵素都是由蛋白质构成，每种酵素只有一个作用。例如，分解脂肪的脂肪酵素，分解蛋白质的蛋白酵素等等。每种酵素都有独特的功用，专一性强严格的保持着一个用途，人类的新陈代谢酵素约有3000多种，在医学上人体所需酵素单有命名的就有3000种以上，所以，人体也同样需要3000多种酵素参与人体的新陈代谢。
　　酵素和新陈代谢
　　如果把生命体比作一个生产产品的工厂的话，那么蛋白质等营养元素就是生产产品所需的原料，糖类和脂肪就是电力能源。这样，生产产品的机械设备就是酵素。为了保持美丽健康的身体，作为原料的营养素当然是必不可少的，但是作为生产产品的机械设备—酵素也同样起着重要的作用。
　　　含有酵素:黄瓜　卷心菜　胡萝卜 萝卜 莲藕　南瓜 马铃薯　红薯　西红柿 茄子 玉米 红小豆　　大豆　菠菜　白菜　豌豆　大米　小麦　生姜　薏米　苹果　梨　西瓜　哈密瓜 菠萝　桃
　　柠檬 无花果　桔子　柿子　　海藻　　海带　　笔头菜 艾蒿 　山白竹 梅子
酵素是人类身体中自然生成的产物。例如，分解脂肪的脂肪酶等。而且，体内还存在多种具有各种作用的酵素。但是，我们还是需要通过食物来从体外补充酵素。这是因为，随着我们年龄的增加，体内酵素分泌不断减少的缘故。另外，年轻人也会因为摄取蔬菜不足以及饮食不均衡，造成酵素活动减弱。酵素活动减弱就会造成酵素不能正常发挥作用，从而表现出各种疾病以及肥胖等不适症状。酵素中富含天然的维生素、矿物质、氨基酸等重要营养元素，是缓解这些症状的最理想食品。
　酵素和身体哪些机能有关？
　　1.通过改善血液流动状态，从而使血液可以流动到毛细血管。
　　改善脑部机能，　预防老年痴呆。
　　2.除旧更新，生成新的细胞，预防肌肤粗糙。
　　3.活化免疫细胞，提高免疫力，预防疾病。
　　4.缓解疲劳物质的积蓄，提高身体的抗疲劳性。
　　5.净化血液，解毒作用。
　　6.基础代谢正常化。
　　7.肠内细菌正常化。
　　8.荷尔蒙平衡正常化。
　　9.各种营养素的补给。
　　10.强化自然治愈力。
。 忌空腹吃菠萝：
　　菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。本回答被网友采纳

Answer 5

瓜子。吃多了不好哈
不会减肥的