电饭煲蒸米饭，米和水的比例是多少？

Question

如题所述

Answer 1

所指的1.8升应该是日本电饭煲的通行标示方法。折为国内的标准相当于5升的电饭煲。5升饭煲的行业标准最大米量可以煮到1.5千克，大约3斤米。

电饭煲蒸抄米饭，米和水的比例是1：1．4。电饭煲蒸米饭具体做法如下：

准备材料：大米600g、水840g

一、第一步把大米使用清水淘洗干净，多淘洗几次。

二、电饭煲中放入大米和袭水，米和水的比例是1：1．4。

三、然后盖上盖，插上电源，自动开始工作。

四、耐心等待，时间到后焖5分钟再开盖。

五、开盖后用饭勺把zhidao米饭盛入碗中，这样就做好了。

扩展资料：

加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1．5公斤米加2－3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放来和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，自便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖知8分钟即熟。

加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。