花生牛奶不能和什么配搭着吃

如题所述

以下食物不宜与花生一起吃:
1、花生+秋黄瓜:腹泻。
2、花生+黄瓜:一起吃易导致腹泻。
3、花生+河蟹:一起吃易导致腹泻。
4、花生+螃蟹:腹泻。
牛奶与以下食物相克:
1、牛奶+糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体
2、牛奶+菠萝:身体不适
3、牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
4、牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾
5、牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收
6、牛奶+金针菇:消化不良
7、牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻
8、牛奶+米汤:导致维生素A大量损失
9、牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收
10、牛奶+红糖:使牛奶的营养价值大大降低
11、牛奶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
12、牛奶+乌鳢:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
13、牛奶+醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗
14、牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕动异常
15、牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值
16、牛奶+橙:影响消化
17、牛奶+酒:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康
18、牛奶+西兰花:影响钙的吸收
19、牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
20、牛奶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
21、牛奶+空心菜:影响钙质的吸收
22、牛奶+香椿:腹胀
23、牛奶+番茄酱:降低营养素的吸收率
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第1个回答  2013-09-24
常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。牛奶与药有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
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